Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2011 - Colombaiolo - Magnum - Podere Casisano 2011

Le Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2011 de Podere Casisano est une expression extraordinaire du cépage Sangiovese grosso, cultivé dans les charmantes collines de Montalcino, cœur battant de la Toscane. Ce millésime, parmi les plus appréciés, se distingue par l'équilibre entre structure et finesse, fruit d'une vinification attentive et d'un élevage prolongé en fûts de chêne qui exaltent sa complexité olfactive et gustative.

Au verre, il se présente avec une couleur rubis intense, enrichie de reflets grenat typiques du vieillissement. Au nez s’ouvrent des arômes enveloppants de cerise mûre, tabac, épices douces et de légères notes balsamiques qui accompagnent des senteurs de sous-bois. La dégustation est pleine et robuste, avec des tanins veloutés et une finale longue et persistante, signe d'une grande longévité.

Parfait accompagné de viandes rouges braisées, gibier et fromages affinés, ce Brunello en format magnum est une œuvre d'art œnologique à conserver ou à partager lors des occasions les plus importantes.