Vin Primé
CHF 103.30
Prix recommandé: CHF 127.75
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
Plus d'informations
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TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
Producteur
|
Librandi |
Nom
|
Calabria Rosso IGT |
Variété
|
60% Gaglioppo, 40% Cabernet Sauvignon |
Vintage
|
2021 |
Gradation
|
14.5% |
Format
|
300 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes balsamiques |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération sur les peaux |
Région
|
Calabre |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
Quelques mois en fûts de bois |
Type de fût
|
Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, rôtis, fromages affinés |
Le Calabria Rosso IGT "Gravello" en format Jeroboam de la cave Librandi est un vin qui exprime toute l'essence et la passion vitivinicole de la famille Librandi, enracinée au cœur de la Calabre. Cette bouteille, imposante par sa taille et son contenu, offre une expérience sensorielle raffinée, appropriée pour des occasions spéciales ou comme un cadeau prestigieux.
La cuvée "Gravello" est un assemblage de Gaglioppo, cépage autochtone calabrais, et de Cabernet Sauvignon, qui se fusionnent harmonieusement grâce à un processus de vinification savamment maîtrisé suivi d'un vieillissement en barriques de chêne français. Le résultat est un vin d'une couleur rouge intense et profonde.
Au nez, le Gravello révèle des notes complexes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une légère touche vanillée, témoignant du passage en bois. La dégustation est une expérience enveloppante avec une structure tannique bien équilibrée, qui s'intègre parfaitement à l'acidité typique du Gaglioppo. La finale est longue et persistante, avec une agréable rétro-olfaction qui invite à un autre verre.
Servi à une température de 18-20°C, le Calabria Rosso IGT "Gravello" s'accompagne merveilleusement bien de plats riches en saveurs comme les rôtis, le gibier et les fromages affinés. La bouteille Jeroboam, qui équivaut à quatre bouteilles standard, garantit une magnifique évolution du vin au fil du temps, le rendant également idéal pour une conservation prolongée dans votre cave.
L'exclusivité de ce vin et son format généreux en font un protagoniste incontesté à table, parfait pour célébrer des moments inoubliables en grande compagnie.
La cuvée "Gravello" est un assemblage de Gaglioppo, cépage autochtone calabrais, et de Cabernet Sauvignon, qui se fusionnent harmonieusement grâce à un processus de vinification savamment maîtrisé suivi d'un vieillissement en barriques de chêne français. Le résultat est un vin d'une couleur rouge intense et profonde.
Au nez, le Gravello révèle des notes complexes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une légère touche vanillée, témoignant du passage en bois. La dégustation est une expérience enveloppante avec une structure tannique bien équilibrée, qui s'intègre parfaitement à l'acidité typique du Gaglioppo. La finale est longue et persistante, avec une agréable rétro-olfaction qui invite à un autre verre.
Servi à une température de 18-20°C, le Calabria Rosso IGT "Gravello" s'accompagne merveilleusement bien de plats riches en saveurs comme les rôtis, le gibier et les fromages affinés. La bouteille Jeroboam, qui équivaut à quatre bouteilles standard, garantit une magnifique évolution du vin au fil du temps, le rendant également idéal pour une conservation prolongée dans votre cave.
L'exclusivité de ce vin et son format généreux en font un protagoniste incontesté à table, parfait pour célébrer des moments inoubliables en grande compagnie.
Le domaine
Librandi – Domaine en Calabria
Découvrez l'histoire et les vins de Librandi.
Domaine viticole familial de Calabre, réputé pour la valorisation des cépages autochtones et pour une importante activité de recherche ampélographique.
Région:
Calabria
Pays:
Italia
Fondation:
1953
Cépages:
Gaglioppo, Greco bianco, Greco nero, Magliocco (Magliocco dolce), Mantonico, Pecorello, Guarnaccia nera, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Importante activité de recherche et de conservation: conservatoire de cépages regroupant environ 200 cépages autochtones.
Sélection clonale et enregistrement de clones calabrais.
Entreprise familiale multigénérationnelle ayant des racines dans le territoire de Cirò Marina.
Réseau de six domaines viticoles.
Production comprenant des vins tranquilles, des vins effervescents méthode classique et de l'huile d'olive vierge extra.
Histoire du domaine
Librandi est une entreprise familiale active depuis plusieurs générations. La mise en bouteille a commencé en 1953 à Cirò Marina; au fil des décennies, la société a étendu ses propriétés et ses installations et a lancé des projets de recherche et de conservation du patrimoine ampélographique calabrais, donnant naissance à un champ de collection d'environ 200 cépages et à des programmes de sélection clonale.
Philosophie de production
Le domaine allie respect de la tradition locale et approche scientifique: il vise à préserver et valoriser les cépages autochtones calabrais, à adopter des pratiques viticoles axées sur la qualité et la durabilité, et à transformer le patrimoine régional en vins qui racontent le terroir.
Terroir et vignobles
Les vignes et les chais se situent dans la partie orientale de la Calabre, avec le siège de l'exploitation à Cirò Marina et six domaines principaux. Les vignobles s'étendent sur différentes expositions et altitudes sur le territoire du Val di Neto et de Cirò, des zones historiquement vouées à la culture de la vigne.
Récompenses
La cave et ses étiquettes ont reçu des reconnaissances nationales et internationales. Parmi les références récentes apparues sur le site: des mentions telles que Tre Bicchieri Gambero Rosso 2026 pour Duca Sanfelice et 5 Grappoli Bibenda 2026 pour Gravello.
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|---|---|---|
| Bibenda |  |
5 Grappoli d'uva | 2020 |
| James Suckling | 90+ | 2016 |
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France
A partir de 6,90€
| Gratuit à partir de 149€
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A partir de 39,90€
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