Informations techniques
Producteur Inama
Nom Colli Iberici DOC
Variété Carmenere
Vintage 2020
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de fruits rouges, épices, herbes aromatiques
Méthode de vinification Fermentation en acier avec macération prolongée
Région Vénétie
Zone de production Colli Berici, Vénétie
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 12 mois en fûts de chêne
Type de fût Chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5-7 ans après la vendange
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés
Inama

Carminum Carmenere Colli Iberici DOC 2020 - Inama 2020

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Format: 75 cl

-27%


Prix recommandé: CHF 44.38
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Informations techniques
Producteur Inama
Nom Colli Iberici DOC
Variété Carmenere
Vintage 2020
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de fruits rouges, épices, herbes aromatiques
Méthode de vinification Fermentation en acier avec macération prolongée
Région Vénétie
Zone de production Colli Berici, Vénétie
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 12 mois en fûts de chêne
Type de fût Chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5-7 ans après la vendange
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

Le Carminum Carmenere Colli Iberici DOC 2020 d'Inama est un vin rouge qui exprime le caractère distinctif du Carmenere cultivé sur les collines fertiles des Colli Iberici. La vendange 2020 s'est distinguée par ses conditions climatiques idéales, permettant une maturation optimale des raisins, se reflétant magnifiquement sur le vin final.

D’une couleur rouge rubis intense, le Carminum Carmenere révèle au nez des arômes complexes de fruits des bois, d’épices douces et une légère note herbacée typique du Carmenere, ajoutant une couche intrigante de complexité. En bouche, le vin est vigoureux mais harmonieux, avec une excellente structure tannique qui promet une évolution favorable au fil des années.

Idéal en accompagnement de plats robustes comme les rôtis, les ragoûts et les fromages affinés, ce vin se distingue par sa capacité à combiner puissance et élégance, en faisant un excellent choix pour les amateurs de vins rouges au caractère affirmé. Inama, une cave réputée pour la production de vins de qualité, confirme avec ce Carmenere sa maîtrise de la mise en valeur des profils variétaux locaux.


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