Cartizze - Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG - Col de' Salici

Le Cartizze Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG de Col de' Salici représente l’excellence du territoire de Trévise, une région renommée pour la qualité de ses raisins Glera, cultivés sur les pentes escarpées de Cartizze. Ce vin mousseux se distingue par sa légèreté et sa complexité, fruit d’un délicat équilibre entre fraîcheur et finesse, obtenu grâce à une vinification rigoureuse et un affinage en bouteille qui met en valeur son effervescence vibrante.

Au nez, il s’ouvre sur des notes florales élégantes de fleurs blanches et des accents fruités de pomme verte et de pêche blanche, accompagnées de délicates sensations d’herbes aromatiques. En bouche, il est harmonieux et raffiné, avec un perlage fin et persistant qui confère une agréable onctuosité. La salinité et la bonne acidité équilibrent parfaitement la douceur, faisant de ce vin un produit polyvalent et satisfaisant.

Idéal en apéritif ou accompagné de plats de poisson, crustacés et amuse-bouches délicats, le Cartizze est le symbole d’un terroir unique qui allie tradition et innovation à chaque gorgée.