Chardonnay des Pouilles IGP - Primadonna - Varvaglione - ÉTIQUETTE ENDOMMAGÉE
VarvaglioneChardonnay Chardonnay di Puglia IGP 75 cl
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Varvaglione
- Nom
- Chardonnay di Puglia IGP
- Variété
- Chardonnay
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruité, notes de pomme, agrumes, vanille
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier à température contrôlée
- Vieillissement
- Affinage en barrique sur lies fines avec bâtonnage périodique
- Type de fût
- Barrique
- Couleur
- Jaune paille
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- Jeune, dans les 2 ans
- Accompagnement
- Poisson, viandes blanches, fromages frais
- Région
- Pouilles
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Pouilles
- Taper
- Vin blanc
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Chardonnay des Pouilles IGP - Primadonna - Varvaglione - ÉTIQUETTE ENDOMMAGÉE
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En bouche, le "Primadonna" de Varvaglione surprend par sa fraîcheur et sa structure équilibrée. La parfaite acidité est bien équilibrée par la crème et le corps moyen qui s'étend jusqu'à une finale persistante et agréablement aromatique. La fermentation se fait en acier inoxydable pour préserver l'intégrité des arômes fruités, suivie d'une brève période de maturation sur lies qui enrichit le vin de nuances de pain brioché et de vanille.
Ce Chardonnay s'accorde parfaitement avec des plats de poisson, comme le bar rôti ou les tartares de thon, ainsi qu'avec des viandes blanches et des fromages de maturité moyenne. Excellent également en apéritif, le Chardonnay "Primadonna" est idéal pour accompagner des moments conviviaux ou des occasions spéciales.
Produit avec soin par la famille Varvaglione, qui cultive depuis des générations la passion de la vinification dans les Pouilles, ce vin représente un choix excellent pour ceux qui recherchent un blanc distinctif et de plaisante complexité, capable d'exprimer les riches traditions viticoles de la région. Un exemplaire qui apporte à la table l'élégance et la chaleur du sud de l'Italie.
Le domaine
Varvaglione 1921
PugliaItaliaDepuis 1921
- Cépages
- Primitivo, Negroamaro, Susumaniello, Falanghina, Verdeca, Malvasia Bianca, Malvasia Nera, Aglianico
- Entreprise familiale en activité depuis 1921.
- Siège et cave à Leporano, Contrada Santa Lucia / Masseria Pizzariello.
- Environ 150 hectares de vignoble en propriété.
- Production annuelle déclarée de l'ordre de millions de bouteilles.
- Accent marqué sur les cépages autochtones des Pouilles et sur des gammes thématiques telles que Papale et Masseria Pizzariello.