Chardonnay DOP - LES CRETES 2023
TVA incl.
| PRODUCTEUR | Les Cretes |
| NOM | Valle D'Aosta DOP |
| VARIÉTÉ | Chardonnay |
| VINTAGE | 2023 |
| GRADATION | 13.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Vin Blanc Tranquille |
| RÉGION | Valle D'Aosta |
| ZONE DE PRODUCTION | Valle D'Aosta |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Apéritif, Viandes blanches ou rouges, Poissons, Fromages |
Un vin de montagne dont les notes caractéristiques sont déterminées précisément par les brusques changements de température. Un vin blanc à la couleur jaune paille caractéristique. Il est produit à partir de raisins Chardonnay purs - 100% raisins Chardonnay - récoltés à la main vers la mi-septembre. Les raisins subissent un pressurage doux et fermentent dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 18°C pendant 12 jours. Par la suite, le vin vieillit sur les levures avec bâtonnage pendant 6 mois.
Au nez il présente des notes de banane, de prune et de genêt. Le goût est frais, doux.
Parfait pour accompagner les apéritifs, les entrées, les viandes blanches et rouges et les fromages. Bref, c'est un vin parfait pour chaque occasion. Il est présenté de manière simple mais surprenante.
Comment servir
Servir à:
8-10°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 2 ans
Zone de production
Valle D'Aosta
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|
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