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Clos De Vougeot Grand Cru 2022 - Domaines Faiveley 2022

Domaines Faiveley
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100% Pinot Noir · Clos de Vougeot Grand Cru · 75 cl · 2022

-21%
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Informations techniques
Producteur Domaines Faiveley
Nom Clos de Vougeot Grand Cru
Variété 100% Pinot Noir
Vintage 2022
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité et floral : rose, violette ; léger toasté
Région Bourgogne (Côte de Nuits)
Zone de production Parcelles dans le Clos de Vougeot, Vougeot (1,27 ha)
Pays France
Taper Vin rouge Grand Cru
Vieillissement 16 mois en chêne français
Type de fût Chêne français, 60% fûts neufs
Couleur Rouge rubis profond
Température de service 14–16 °C
Consommation recommandée À boire 2027–2042

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Ce Clos de Vougeot Grand Cru 2022 de Domaines Faiveley se présente avec équilibre et retenue, expression d'une parcelle de grande réputation. Le vin offre au premier abord des notes de fruits mûrs, complétées par des touches épicées et une subtile minéralité; le profil aromatique reste posé et appelle une dégustation attentive. En bouche, la structure apparaît bien calibrée, avec des tannins perceptibles mais intégrés et une fraîcheur qui soutient la longueur du vin.

Il s'agit d'un vin à aborder avec calme, adapté à une dégustation immédiate ou à suivre son évolution en bouteille selon les préférences. Les accords recommandés privilégient des plats traditionnels et des préparations peu épicées, où le caractère du vin peut s'exprimer sans être écrasé. Pour l'achat en ligne, nous conseillons de conserver la bouteille dans des conditions régulières de température et de lumière, et de la servir à température modérée pour en apprécier pleinement les nuances. Il se prête également à être partagé lors d'occasions particulières.
Le domaine

Domaines Faiveley – Domaine en Bourgogne

Découvrez l'histoire et les vins de Domaines Faiveley.

Important acteur bourguignon de Nuits‑Saint‑Georges, dirigé par la famille Faiveley : producteur de vins (Domaine) et négociant, réputé pour ses Grands Crus et pour des vins à base de Pinot Noir et de Chardonnay.
Région: Bourgogne
Pays: France
Fondation: 1825
Cépages: Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté
Présence historique à Nuits‑Saint‑Georges et gestion familiale pluri‑générationnelle Un vaste patrimoine viticole en Côte de Nuits, en Côte de Beaune et en Côte Chalonnaise. Forte mise sur le Pinot Noir et le Chardonnay; présence de monopoles et de Grands Crus Transition vers des pratiques agricoles plus durables et conversion à l'agriculture biologique
Voir tous les vins de Domaines Faiveley Le domaine Domaines Faiveley
Histoire du domaine
La propriété appartient à la famille Faiveley depuis ses origines: les premières fondations remontent au XIXe siècle à Nuits‑Saint‑Georges et la famille a progressivement acquis des parcelles dans les meilleurs climats de Bourgogne. Au fil des générations, le domaine a élargi son patrimoine viticole en ajoutant des Premiers et des Grands Crus et a conservé une double activité, à la fois producteur de domaine et négociant. À sa tête aujourd'hui se trouvent Erwan et Eve Faiveley; ces dernières années, le groupe a en outre étendu sa présence géographique et a engagé la conversion vers des pratiques plus respectueuses de l'environnement.
Philosophie de production
Mettre en valeur le terroir et l’identité des climats: la famille déclare une approche axée sur la qualité du fruit, des pratiques agronomiques de plus en plus orientées vers la durabilité et l’utilisation de technologies et d’expérimentations pour réduire l’impact environnemental, tout en préservant le caractère et l’expressivité des vins.
Terroir et vignobles
Vignobles répartis principalement sur la Côte de Nuits, la Côte de Beaune et la Côte Chalonnaise, avec des extensions à Chablis. Parcelles détenues dans de nombreux Grand Cru et Premier Cru et quelques monopoles historiques. Présence également via des participations minoritaires liées à la production de Pinot Noir en Californie.

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