Clos Vougeot Grand Cru - Magnum - Cassa di Legno - Domaine d'Eugénie
Clos Vougeot Grand Cru - Magnum - Cassa di Legno - Domaine d'Eugénie
Domaine d'Eugénie

Clos Vougeot Grand Cru - Magnum - Cassa di Legno - Domaine d'Eugénie 2021

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Format: 150 cl

-7%
CHF 1,293.06


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Informations techniques
Producteur Domaine d'Eugénie
Nom Clos Vougeot Grand Cru
Variété Pinot Noir
Vintage 2021
Gradation 13.5%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification Fermentation en acier, élevage en bois
Région Bourgogne
Zone de production Côte de Nuits
Pays France
Taper Rouge
Vieillissement 12-18 mois
Type de fût Barrique en chêne français
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 10-15 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Le Clos Vougeot Grand Cru de Domaine d'Eugénie représente l'excellence de la Côte de Nuits, cœur battant de la Bourgogne, réputée pour ses terroirs uniques et sa tradition viticole raffinée. Produit exclusivement à partir de raisins Pinot Noir, ce vin naît dans l'un des vignobles Grand Cru les plus célèbres de Vougeot, capable d'exprimer la rencontre parfaite entre un sol calcaire-argileux et un microclimat idéal.

Le raffiné élevage en barrique de chêne français confère au vin une complexité aromatique riche en fruits rouges mûrs, des notes épicées et de légères senteurs minérales, accompagnées d'une structure élégante et de tanins veloutés. La version Magnum en cassa di legno préserve l'intégrité et la longévité de ce chef-d'œuvre œnologique, idéale pour ceux qui souhaitent conserver ou partager des moments importants.

Parfait en accompagnement de plats de viande rouge, gibier ou fromages affinés, le Clos Vougeot de Domaine d'Eugénie met en valeur la richesse et la profondeur typiques des grands rouges bourguignons.
Le domaine

Domaine d'Eugénie – Domaine en Borgogna (Côte‑d'Or)

Découvrez l'histoire et les vins de Domaine d'Eugénie.

Domaine d'Eugénie est un domaine de la Côte de Nuits (Bourgogne) situé à Vosne‑Romanée, faisant partie du groupe Artémis/Pinault, qui réunit des parcelles dans des appellations de premier plan et produit principalement des vins à base de Pinot Noir et, dans une moindre mesure, de Chardonnay.
Région: Borgogna (Côte‑d'Or)
Pays: Francia
Fondation: 2006
Cépages: Pinot Noir, Chardonnay
Propriétés et projet liés au Groupe Artémis / à la famille Pinault Parcelles situées dans 11 appellations, dont plusieurs Grands Crus et Premiers Crus. Superficie déclarée par le domaine: 7,9 hectares Engagement déclaré en faveur de pratiques biologiques et biodynamiques Cuvier et chai situés rue de la Goillote, Vosne‑Romanée
Voir tous les vins de Domaine d'Eugénie Le domaine Domaine d'Eugénie
Histoire du domaine
Le domaine est né à la suite de l'acquisition du domaine René Engel par la famille Pinault en juillet 2006. Depuis 2009, le cuvier et le chai sont situés rue de la Goillote, au centre du village de Vosne‑Romanée, en face du Clos d'Eugénie. Au fil des années, le projet a réuni des parcelles dans plusieurs appellations de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune.
Philosophie de production
La cave affirme son engagement en faveur du respect du vivant et de la recherche de l'expression du terroir; elle travaille selon des principes de viticulture biologique et des pratiques biodynamiques pour valoriser la spécificité de chaque climat et permettre aux vins de refléter l'identité du sol.
Terroir et vignobles
Parcelles réparties principalement dans les communes de Vosne‑Romanée, Vougeot, Flagey‑Échezeaux, Nuits‑Saint‑Georges, Chambolle‑Musigny et Gevrey‑Chambertin, comprenant également des parcelles à Chassagne‑Montrachet et Meursault; le domaine est situé sur la Côte‑d'Or, au cœur de la Bourgogne.

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Remerciements officiels

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