Colli di Scandiano e di Canossa Malbo Gentile - T.E.R.S. - Venturini Baldini
Colli di Scandiano e di Canossa Malbo Gentile - T.E.R.S. - Venturini Baldini
Informations techniques
Producteur Venturini Baldini
Nom Colli di Scandiano e di Canossa Malbo Gentile
Variété Malbo Gentile
Vintage 2018
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes herbacées
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région Émilie-Romagne
Zone de production Colli di Scandiano e di Canossa
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Quelques mois en fûts de bois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans suivant la vendange
Accompagnement Viandes rouges, charcuterie, fromages affinés

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Venturini Baldini

Colli di Scandiano e di Canossa Malbo Gentile - T.E.R.S. - Venturini Baldini 2018

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Format: 75 cl

-24%
CHF 20.01


Prix recommandé: CHF 26.42
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
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Informations techniques
Producteur Venturini Baldini
Nom Colli di Scandiano e di Canossa Malbo Gentile
Variété Malbo Gentile
Vintage 2018
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes herbacées
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région Émilie-Romagne
Zone de production Colli di Scandiano e di Canossa
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Quelques mois en fûts de bois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans suivant la vendange
Accompagnement Viandes rouges, charcuterie, fromages affinés

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Les étiquettes de la série "T.E.R.S." de Venturini Baldini sont le résultat de la volonté d'explorer le territoire à travers l'utilisation d'anciennes vignes indigènes. Ces vignes sont traitées avec des approches innovantes lors du processus de vinification, spécifiques à chaque cépage.

Après une macération de 30 jours, le vin repose dans des tonneaux de chêne pendant au moins 18 mois, développant un caractère unique et intrigant. Ce vin a une couleur rouge rubis. Les notes fruitées élégantes rappellent les prunes mûres, les mûres et les cerises, suivies d'agréables accents d'épices douces. La gorgée est équilibrée, douce et fraîche, avec une longue persistance.

Il est recommandé d'associer ce vin avec des plats tels que des viandes bouillies ou des ragoûts de viande rouge, mais aussi des viandes blanches, des fromages et des entrées aux sauces élaborées.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Plus d'informations

Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le laisser vieillir 5/7 ans

Zone de production


Émilie-Romagne


Producteur: Venturini Baldini

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