Colli del Soligo

Cuveé Millesimato Spumante Extra Dry - Colli del Soligo 2023

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Informations techniques
PRODUCTEUR Colli del Soligo
NOM -
VARIÉTÉ Glera 100%
VINTAGE 2023
GRADATION 11.5%
FORMAT 75 cl
TAPER Spumante Cuvèe
RÉGION Vénétie
ZONE DE PRODUCTION Colline Col de Mez
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Apéritif - Poisson - Sushi - Occasions

Raisins vendangés à la main en septembre. Ceci est suivi d'un pressurage doux et d'une fermentation lente dans des cuves en acier. Seconde fermentation en autoclave.

D'une couleur jaune paille classique, il se révèle avec de belles senteurs fruitées multiples, de la poire à la prune en passant par la pêche. Avec des notes balsamiques en finale et une douceur inattendue en bouche, avec une fraîcheur délicate.

Il accompagne très bien les plats à base de poisson et les apéritifs.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet flûte ballon

Servir à:

4-6°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement

Zone de production


Vénétie


Producteur: Colli del Soligo

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Remerciements officiels

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Customer Reviews

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A
Alex Burini

Ottimo servizio, imballo curato bottiglie integre

G
Giuseppe Cioffi
Tutto ok tutto ottimo

Ottimo servizio e imballo curato e sicuro

M
Martina ceschi
prosecco non male

non male, naturalmente un prosecco da battaglia, ma con amici va giu bene

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Ottimo servizio, imballo curato bottiglie integre

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M
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