Dom Perignon Rosè Vintage 75cl

Dom Pérignon

Format: 75 cl

-13%


Prix recommandé: CHF 491.79
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Informations techniques
Producteur Dom Pérignon
Nom Dom Pérignon Rosé
Variété Pinot Noir, Chardonnay
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, notes florales, levure
Méthode de vinification Méthode traditionnelle, fermentation en bouteille
Région Champagne
Pays France
Taper Vin mousseux
Vieillissement Minimum 7 ans
Type de fût Fûts de chêne pour une partie du processus
Couleur Rosé
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 10 ans
Accompagnement Viandes blanches, crustacés, plats raffinés
Dom Perignon Rosè Vintage 75cl è un capolavoro di eleganza e raffinatezza, frutto dell'esperienza e della maestria della celebre maison Dom Perignon. Questo champagne rosé si distingue per la sua complessità e profondità aromatiche. Al naso, svela subito note di frutti rossi maturi, come fragole e ciliegie, accompagnate da accenti floreali di rosa e violetta. In bocca, rivela una struttura piena e avvolgente, con una perfetta armonia tra acidità e morbidezza che rende ogni sorso un'esperienza sensoriale straordinaria.

Il perlage è fine e persistente, segno di una fermentazione ben gestita e di una lunga maturazione sui lieviti. La mineralità, caratteristica dei terreni gessosi della regione della Champagne, aggiunge complessità al palato, mentre le note di spezie leggere, come il pepe bianco, si intrecciano armoniosamente con i sentori fruttati, regalando un finale lungo e indimenticabile.

Perfetto per celebrazioni speciali, Dom Perignon Rosè Vintage 75cl si presta ad essere abbinato con piatti di alta cucina, come carpacci di pesce, sushi, o foie gras, esaltando le sfumature delicate e sofisticate di questi prelibati cibi. Un vero gioiello enologico che continua a sedurre gli appassionati e i conoscitori di champagne di tutto il mondo.
Le domaine

Dom Pérignon – Domaine en Champagne

Découvrez l'histoire et les vins de Dom Pérignon.

Cuvée de prestige millésimée produite par la maison Moët & Chandon (groupe LVMH) ; elle est élaborée uniquement lors des années déclarées et représente l'expression d'une seule vendange pour chaque millésime. ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/dom-perignon))
Région: Champagne
Pays: Francia
Cépages: Chardonnay, Pinot Noir
Cuvée de prestige produite par Moët & Chandon, faisant partie du groupe LVMH. Produit exclusivement en millésime: chaque bouteille reflète le millésime de la récolte. Assemblage principalement composé de Chardonnay et de Pinot Noir. La pratique des plénitudes caractérise les différents niveaux de maturation et de mise sur le marché. De nombreuses éditions limitées et collaborations artistiques au fil des ans.
Histoire du domaine
La marque porte le nom du moine bénédictin Dom Pierre Pérignon, lié à l'abbaye d'Hautvillers; le premier millésime communément reconnu date de 1921 et, au cours du XXe siècle, la cuvée a été développée et promue par le groupe Moët.
Philosophie de production
Approche axée sur la noblesse du millésime: la production repose sur l’expression d’un seul millésime, avec une attention portée à l’assemblage et à de longues périodes d’élevage en cave. L’objectif déclaré est de traduire le caractère de chaque millésime en une harmonie et une complexité gustative.
Terroir et vignobles
Région de production: Champagne; la production est liée aux terroirs de la Champagne et au contexte d'Épernay/Hautvillers, avec une sélection de raisins provenant de crus qualifiés.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An