Dom Perignon Vintage 75cl - Plenitude 2 2008
Dom PérignonChardonnay, Pinot Noir · Dom Pérignon · 75 cl · 2008
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Dom Pérignon |
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Dom Pérignon |
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Chardonnay, Pinot Noir |
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2008 |
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12.5% |
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75 cl |
| Notes d'agrumes, levure, amande, brioche | |
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Méthode traditionnelle, fermentation en bouteille |
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Champagne |
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France |
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Vin mousseux méthode traditionnelle, Champagne |
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Minimum 7 ans |
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Fûts de chêne pour affinage |
| Jaune paille avec des reflets dorés | |
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8-10°C |
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À boire jeune ou dans les 10 ans |
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Fruits de mer, poisson, plats raffinés |
Dom Pérignon Vintage Plénitude 2 est un chef-d'œuvre œnologique issu de la sélection et du savoir-faire de la célèbre maison française. Ce champagne millésimé, arrivé à sa deuxième plénitude, offre une complexité et une profondeur qui reflètent parfaitement les années passées à se perfectionner dans les caves. À la vue, il se présente avec une couleur dorée brillante, enrichie d'une effervescence fine et persistante.
Au nez, les arômes sont intenses et stratifiés : on y découvre des notes de fruits confits, d'amande grillée et de fleurs blanches, mêlées à de délicates touches de pierre à fusil et d'épices douces. En bouche, le Dom Pérignon Vintage Plénitude 2 est une expérience unique : la texture est crémeuse et enveloppante, soutenue par une acidité vive et une minéralité marquée. Les saveurs d'agrumes mûrs, de miel et de brioche se fondent harmonieusement, offrant une sensation d'équilibre et de raffinement.
La longévité de ce champagne se perçoit clairement, avec une persistance longue et riche qui laisse une trace inoubliable de complexité et de fraîcheur. Parfait pour les occasions spéciales, le Dom Pérignon Vintage Plénitude 2 représente l'essence de l'élégance et du prestige, idéal pour ceux qui souhaitent vivre un moment d'excellence absolue.
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