Empereur XO Cognac de Grande Champagne AOC - 70 cl - Astcucciato - Daniel Bouju - Folonari

Empereur XO de Grande Champagne se présente avec un profil raffiné et mesuré, où la concentration s'équilibre avec une texture soyeuse en bouche. Au verre, il dévoile une trame aromatique qui passe de délicates notes florales à des accents de fruits mûrs et de fruits secs, avec une touche de vanille et d'épices douces soutenues par une caresse de bois bien intégrée ; le résultat est un cognac élégant, chaleureux mais jamais lourd, qui laisse une longue et agréable persistance.

Portant la signature de Daniel Bouju et proposé par Folonari, il est présenté dans un coffret de 70 cl, idéal pour un cadeau ou pour la cave personnelle. Il se déguste au mieux servi dans de petits verres tulipe comme digestif ou associé à du chocolat noir et à des fromages à pâte dure ; il convient aussi aux moments de méditation gustative, quand on recherche une gorgée qui sache conjuguer douceur et personnalité sans excès.