Vin Primé
Roeno

Enantio DOC - Terredeiforti - Cantina Roeno 2020

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Informations techniques
PRODUCTEUR Roeno
NOM DOC
VARIÉTÉ Lambrusco 100%
VINTAGE 2020
GRADATION 13.5%
FORMAT 75 cl
TAPER Toujours rouge
RÉGION Trentino Alto Adige
ZONE DE PRODUCTION Valdadige
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Viande - Fromage

Rouge vif intense et corsé issu à 100% du cépage Enantio, une particularité du Lambrusco aux feuilles larges et dentelées. Il est élevé pendant 15 mois en barriques qui donnent au vin des arômes intenses, riches et épicés. 

En bouche, il capte les papilles avec plénitude et rondeur, permettant de savourer des saveurs de baies, d'épices et de tabac.

Excellent bain de bouche après la piqûre. Il se prête à merveille aux plateaux de charcuterie et de fromages, nettoyant la bouche du gras des plats.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

16-20°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 5/10 ans

Zone de production


Trentino Alto Adige


Producteur: Roeno

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Remerciements officiels

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E
Enzo Montenegro
Rosso fermo Enantio

Corposo e deciso mi ha molto colpito. Prima volta che assaggio un lambrusco del Trentino. Giudizio positivo mi ha convinto

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Enzo Montenegro
Rosso fermo Enantio

Corposo e deciso mi ha molto colpito. Prima volta che assaggio un lambrusco del Trentino. Giudizio positivo mi ha convinto