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CHF 111.74−11%(CHF 148.99/ℓ)
Prix conseillé : CHF 125.61
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Pomerol
- Nom
- Espérance de Trotanoy 2022
- Variété
- Merlot 100 %
- Vintage
- 2022
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Violette, fruits violets/noirs, notes de chocolat
- Méthode de vinification
- Cuves béton et inox thermo-régulées; macération contrôlée
- Vieillissement
- 16–18 mois en chêne français (50% neuf)
- Type de fût
- Fûts de chêne français (50% neufs)
- Couleur
- Rouge
- Accompagnement
- Viandes rôties, gibier, fromages affinés
- Région
- Bordeaux
- Pays
- France
- Zone de production
- Pomerol (AOC)
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Esperance De Trotanoy 2022 - Pomerol
Autres questions
Sommelier AIEsperance De Trotanoy 2022 - Pomerol
Autres questions
Esperance de Trotanoy 2022 de Pomerol présente un profil mesuré et concentré. Au verre, il affiche une robe rubis profond aux reflets violacés; au nez s'ouvrent des fruits rouges et noirs mûrs, des notes de petits fruits des bois, de légères suggestions florales et un accent minéral qui participe à la complexité. L'intensité aromatique reste contenue avec élégance, sans excès.
En bouche il est souple mais soutenu par une structure tannique finement polie et une fraîcheur équilibrée; la dégustation restitue les fruits perçus au nez et une légère sapidité en finale. Vin adapté aux viandes rôties, aux petits gibiers, aux fromages à pâte demi-dure et aux plats traditionnels; il est conseillé de le servir à une température tempérée, autour de 16–18 °C. Une brève oxygénation avant le service peut valoriser ses arômes et assouplir les tannins; la persistance est discrète, avec des retours fruités en finale.
En bouche il est souple mais soutenu par une structure tannique finement polie et une fraîcheur équilibrée; la dégustation restitue les fruits perçus au nez et une légère sapidité en finale. Vin adapté aux viandes rôties, aux petits gibiers, aux fromages à pâte demi-dure et aux plats traditionnels; il est conseillé de le servir à une température tempérée, autour de 16–18 °C. Une brève oxygénation avant le service peut valoriser ses arômes et assouplir les tannins; la persistance est discrète, avec des retours fruités en finale.
Le domaine
Pomerol
Bordeaux (Libournais, Rive Droite)Francia
Petite et prestigieuse appellation de la Rive Droite de Bordeaux, réputée pour ses vins rouges principalement à base de Merlot et pour ses sols riches en oxydes de fer (appelée «crasse de fer»).
- Cépages
- Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec (Pressac), Petit Verdot
- Appellation exclusivement dédiée aux vins rouges.
- Merlot prédominant, souvent en assemblage avec Cabernet Franc.
- Sols distinctifs avec la « crasse de fer » qui influent sur la structure et l'arôme.
- Appellation de petite taille mais de grand prestige, sans classification officielle des crus.
L’histoire
Région viticole aux racines anciennes: des vignobles présents dès l'époque romaine et des développements significatifs au Moyen Âge grâce à l'action des ordres religieux locaux. La renommée moderne de Pomerol se consolide entre les XIXe et XXe siècles; la zone a été reconnue comme une appellation distincte et s'inscrit dans le cadre réglementaire de l'AOC en France.
Philosophie de production
Production axée sur le terroir et la valorisation des parcelles de petite taille: de nombreux producteurs travaillent sur des domaines relativement réduits, privilégiant des pratiques attentives à la qualité des raisins et à l'expression du sol plutôt qu'à des rendements élevés ou à des classifications formelles.
Terroir et vignobles
Situé dans le Libournais près de la rivière Isle, Pomerol est un plateau aux sols hétérogènes: argiles mêlées à graviers et sables, avec un sous-sol riche en oxydes de fer. Ses limites incluent le ruisseau Barbanne au nord et il est contigu à Saint-Émilion et Libourne.
