Falanghina DOC La Vespa - Amarano

Name: Falanghina DOC La Vespa - Amarano
Brand: Amarano
SKU: Fontana-8IV23206
Price: 17.88 EUR
Availability: InStock

Amarano

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Amarano
Nom	Falanghina DOC
Variété	Falanghina
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Notes florales, fruits à chair blanche, agrumes
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Campanie
Pays	Italie
Taper	Vin blanc
Vieillissement	4 mois en acier sur lies fines
Couleur	Blanc paille
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	À consommer jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement	Poisson, entrées, plats légers

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Descrizione

La Falanghina DOC La Vespa Amarano naît au cœur de la Campanie, une terre riche en soleil et en tradition viticole. Ce vin s’exprime à travers le cépage Falanghina, autochtone et apprécié pour sa fraîcheur et son arômaticité. Cultivé sur des sols calcaire-argileux, il bénéficie d’un microclimat idéal favorisant le développement de parfums intenses et complexes. La méthode de vinification prévoit une fermentation attentive et un affinage en acier, afin de préserver la vitalité et la pureté du fruit.

Au verre, il se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, tandis que se dégagent au nez des notes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et une légère senteur d’herbes méditerranéennes. En bouche, il est frais, sapide et harmonieux, avec une finale persistante qui invite à une nouvelle gorgée. Parfait à associer avec des plats de la mer, des entrées légères et des légumes grillés, La Vespa enchante par son élégance raffinée et son identité territoriale bien définie.

Le domaine

Amarano – Domaine en Campania (Irpinia)

Découvrez l'histoire et les vins de Amarano.

Domaine viticole familial situé à Montemarano (Avellino), spécialisé dans les vins typiques de l'Irpinia tels que Taurasi, Fiano di Avellino et Greco di Tufo.

Région: Campania (Irpinia)

Pays: Italia

Fondation: 2004

Cépages: Aglianico, Fiano (Fiano di Avellino), Greco (Greco di Tufo), Falanghina, Coda di Volpe

Fleuron: Taurasi "Principe Lagonessa", issu du cépage Aglianico. Production axée sur les cépages autochtones de l'Irpinia Exploitation familiale attentive aux pratiques durables et à la lutte intégrée. Élevages longs pour les rouges et travail sur les lies pour les blancs. Vignobles situés à des altitudes élevées pour l'appellation

Voir tous les vins de Amarano Le domaine Amarano

Histoire du domaine

Amarano est née comme une entreprise familiale dans la zone de Montemarano, en Alta Irpinia. Des sources publiques indiquent le démarrage de l'activité en 2004; la gestion est assurée par des membres de la famille, qui s'occupent à la fois de la conduite agricole et des choix œnologiques. Au fil du temps, l'entreprise a concentré sa production sur les cépages traditionnels de la région, misant sur des élevages longs pour les rouges et sur des vinifications sur lies pour les blancs.

Philosophie de production

Le domaine déclare un fort attachement à la tradition de l'Irpinia: il vinifie principalement des cépages autochtones, pratique des rendements limités, réduit l'usage de produits chimiques en adoptant des protocoles de lutte intégrée et limite l'emploi de sulfites. En cave, les fermentations alternent entre cuves inox et élevages en barriques et en grands fûts pour valoriser la structure et la longévité des vins.

Terroir et vignobles

Situé à Montemarano, au cœur de l'Irpinia, le domaine travaille des vignobles situés sur des collines d'origine principalement volcanique ou arénacée, à des altitudes d'environ 500–700 m. Le territoire se caractérise par d'importantes amplitudes thermiques et des sols qui favorisent l'acidité, la sapidité et la structure des vins.