Cantina dei Monaci

Fiano di Avellino DOCG - Cantina dei Monaci 2020

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Un des vins les plus floraux que l'on puisse produire. Le cépage Fiano est un cépage particulièrement parfumé et délicat. Cependant, grâce à ses tanins, il parvient à donner de la structure au vin.

Avec des couleurs jaune paille brillantes avec des essences olfactives sensuelles de fleurs blanches printanières, de pomme et de noisette.

L'acidité surprenante en fait un vin qui ne se lasse certainement pas d'être bu. De plus, il maintient la saveur et la persistance.

Excellent à l'apéritif si bu froid. Si, par contre, vous voulez le déguster avec du poisson, nous vous recommandons des plats et apportez-le en ragoût ou au four, qui grâce à son acidité purifiera votre palais rendant la dégustation des plats encore meilleure.

ACCORDEZ-LE AVEC :
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Pesce

Informations techniques


PRODUCTEUR
Cave des Moines
AN
2019
PAYS
Italie
FORMAT
0.75L
TAPER
Toujours blanc
GRADATION
13,5%
VARIÉTÉ
Fiano 100%
TEMP MIN
4 ° C
NOM
DOCG
TEMP MAX
6 ° C
RÉGION
Campanie
ACCOMPAGNEMENT
Apéritif - Poisson
ZONE DE PRODUCTION
Avellino



La cave et le domaine : Cantina dei Monaci

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Remerciements officiels

Expert Décerner Description An

Customer Reviews

Based on 1 review
100%
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R
Roberto tampi
bellissima scoperta di cantina

non conoscevo questa cantina, il nome mi ha appassionato, ho comprato questo bellissimo fiano e del greco di tufo.
devo dire eccellenti, la bottiglia molto elegante essendo molto più slanciata e fine

vini fantastici, molto particolari e pungenti nei sapori, fruttati e agrumati al punto giusto.
Scoperta di una cantina davvero molto buona

Customer Reviews

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Roberto tampi
bellissima scoperta di cantina

non conoscevo questa cantina, il nome mi ha appassionato, ho comprato questo bellissimo fiano e del greco di tufo.
devo dire eccellenti, la bottiglia molto elegante essendo molto più slanciata e fine

vini fantastici, molto particolari e pungenti nei sapori, fruttati e agrumati al punto giusto.
Scoperta di una cantina davvero molto buona