Fiano Greco IGT - Cantina A Mano 2024

Le Fiano Greco IGT de la Cantina A Mano est un exemple de vin blanc qui exprime l'excellence et la tradition viticole. Originaire de l'enchantant pays italien, ce vin se distingue par sa composition unique qui combine deux variétés autochtones du sud de l'Italie : le Fiano et le Greco.

La couleur du Fiano Greco est un jaune paille délicat avec des reflets verdâtres qui anticipent la fraîcheur et l'aromaticité typique de ces cépages. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet intrigant, riche en notes florales accompagnées de senteurs de fruits à pulpe blanche comme la pêche et la poire, enrichies d'une légère touche minérale qui confère élégance et complexité.

En bouche, le vin est doux et bien équilibré. L'acidité est bien intégrée et soutient une structure qui se développe avec une agréable persistance. Les saveurs de fruits frais se mêlent à une note légèrement amandée en finale, typique du Greco, qui fait écho à la minéralité perçue au nez.

Idéal en apéritif, ce vin se marie à merveille avec des entrées légères, des plats à base de poisson, des fruits de mer et des fromages frais. Il est aussi un compagnon parfait pour les plats de la cuisine méditerranéenne qui intègrent des herbes aromatiques et des ingrédients délicats.

La Cantina A Mano, reconnue pour son dévouement à la qualité et à l'expression du terroir, a su créer avec le Fiano Greco IGT un vin qui reflète l'authenticité et le caractère de ces terres baignées de soleil. Une invitation à découvrir les saveurs et les parfums du sud de l'Italie à chaque gorgée.