Informations techniques
Producteur La Madonnina
Nom Franciacorta DOCG
Variété Chardonnay, Pinot Bianco
Vintage 2017
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de levure, fruits mûrs, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode classique (prise de mousse en bouteille)
Région Lombardie
Zone de production Franciacorta
Pays Italie
Taper Mousseux
Vieillissement Minimum 18 mois sur lies
Type de fût Cuves en ciment
Couleur Mousseux jaune paille
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 3 ans
Accompagnement Entrées, poisson, crustacés
La Madonnina

Franciacorta DOCG - La Madonnina 2017

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Format: 75 cl

-15%


Prix recommandé: CHF 40.11
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Informations techniques
Producteur La Madonnina
Nom Franciacorta DOCG
Variété Chardonnay, Pinot Bianco
Vintage 2017
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de levure, fruits mûrs, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode classique (prise de mousse en bouteille)
Région Lombardie
Zone de production Franciacorta
Pays Italie
Taper Mousseux
Vieillissement Minimum 18 mois sur lies
Type de fût Cuves en ciment
Couleur Mousseux jaune paille
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 3 ans
Accompagnement Entrées, poisson, crustacés

La Madonnina se distingue par sa couleur jaune paille brillante avec des reflets verdâtres, qui annonce la fraîcheur et la vivacité de la gorgée. Le perlage est fin et persistant.
L'olfatto, le Franciacorta DOCG - La Madonnina exprime un bouquet complexe et invitant. Des notes de fleurs blanches se mêlent à des nuances de fruits à chair blanche, comme la poire et la pomme, enrichies de délicates touches de levure et de pain grillé, typiques de la maturation sur lie. Ces arômes sont rehaussés par un léger fond d'amande et de minéralité, qui confère au vin un caractère distinctif.

En bouche, le vin révèle une magnifique harmonie entre acidité et douceur, soutenue par une structure équilibrée qui mène à une finale longue et agréablement fraîche. La texture crémeuse et les notes fruitées se combinent parfaitement, rendant La Madonnina idéale en apéritif ou pour accompagner des plats délicats tels que les fruits de mer, le sushi et les hors-d'œuvre légers.

Le Franciacorta DOCG - La Madonnina représente un choix de classe pour ceux qui recherchent un vin mousseux de haute qualité, capable d'offrir des moments de pur plaisir gustatif et d'élégance raffinée.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Calice Flute

Servir à:

6-8°C


Quand le boire :

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-5 anni

Zone de production


Lombardie


Producteur: La Madonnina

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