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CHF 127.80−13%(CHF 170.40/ℓ)
Prix conseillé : CHF 147.35
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- La Madonnina
- Nom
- Rosso Toscana IGT
- Variété
- Syrah
- Vintage
- 2018
- Gradation
- 15.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Petits fruits rouges mûrs, notes balsamiques, réglisse, cacao amer
- Méthode de vinification
- Macération pelliculaire pendant 13 jours, fermentation alcoolique en acier inoxydable, fermentation
- Vieillissement
- 18 mois en barriques neuves de chêne français
- Type de fût
- Barrique de chêne français
- Couleur
- Rouge
- Température de service
- 16-18°C
- Accompagnement
- Viandes rouges, fromages affinés
- Région
- Toscane
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Bolgheri
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Rosso Toscana IGT - Viator - La Madonnina
Autres questions
Sommelier AIRosso Toscana IGT - Viator - La Madonnina
Autres questions
Le Rosso Toscana IGT "Viator" de La Madonnina est un vin rouge de grande expression et de caractère, idéal pour les amateurs de vins toscans de haute qualité.
Couleur : Il possède une couleur rouge rubis intense, avec des reflets qui tendent vers le grenat avec le vieillissement.
Nez : Au nez, ce vin dégage un bouquet riche et complexe, qui varie des notes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la prune, à des nuances épicées et légèrement vanillées, enrichies par une légère touche de torréfaction provenant du bois.
Goût : En bouche, le "Viator" de La Madonnina est robuste et plein, caractérisé par une structure remarquable et des tanins bien intégrés qui promettent un excellent potentiel de vieillissement. Son acidité est bien équilibrée, ce qui en fait un vin harmonieux et agréablement persistant au palais.
Vinification : Le processus de fermentation se déroule dans des cuves d'acier inoxydable à température contrôlée, suivi d'une période de maturation en barriques pendant quelques mois, ce qui contribue à enrichir la complexité aromatique et à adoucir les tanins.
Accords : C'est un vin qui se marie parfaitement avec des plats de viande rouge, des rôtis, du gibier et des fromages affinés. Excellent également comme vin de méditation.
Il est recommandé de le servir à une température d'environ 18°C pour en exalter tous les arômes et les saveurs.
Grâce à sa structure et sa complexité, le Rosso Toscana IGT "Viator" de La Madonnina est assurément un choix prestigieux pour toute cave et un cadeau apprécié des connaisseurs. Le vin est également un excellent candidat pour le vieillissement, devenant avec le temps encore plus fascinant et complexe.
Couleur : Il possède une couleur rouge rubis intense, avec des reflets qui tendent vers le grenat avec le vieillissement.
Nez : Au nez, ce vin dégage un bouquet riche et complexe, qui varie des notes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la prune, à des nuances épicées et légèrement vanillées, enrichies par une légère touche de torréfaction provenant du bois.
Goût : En bouche, le "Viator" de La Madonnina est robuste et plein, caractérisé par une structure remarquable et des tanins bien intégrés qui promettent un excellent potentiel de vieillissement. Son acidité est bien équilibrée, ce qui en fait un vin harmonieux et agréablement persistant au palais.
Vinification : Le processus de fermentation se déroule dans des cuves d'acier inoxydable à température contrôlée, suivi d'une période de maturation en barriques pendant quelques mois, ce qui contribue à enrichir la complexité aromatique et à adoucir les tanins.
Accords : C'est un vin qui se marie parfaitement avec des plats de viande rouge, des rôtis, du gibier et des fromages affinés. Excellent également comme vin de méditation.
Il est recommandé de le servir à une température d'environ 18°C pour en exalter tous les arômes et les saveurs.
Grâce à sa structure et sa complexité, le Rosso Toscana IGT "Viator" de La Madonnina est assurément un choix prestigieux pour toute cave et un cadeau apprécié des connaisseurs. Le vin est également un excellent candidat pour le vieillissement, devenant avec le temps encore plus fascinant et complexe.
Le domaine
La Madonnina
ToscanaItalia
Domaine viticole situé à Bolgheri (LI) produisant des vins Bolgheri/Toscana IGT, ainsi que de l'huile d'olive vierge extra et de la grappa ; vignobles entretenus, gestion confiée à Riccardo Cotarella.
- Cépages
- Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Petit Verdot
- Domaine situé à Bolgheri, Castagneto Carducci.
- Surface totale de la propriété déclarée: plus de 70 hectares; vignoble principal d'environ 6 hectares.
- Gamme de produits: Carpe Vesperum, Opera Omnia, Viator, La Madonnina, Franciacorta DOCG, grappa et huile.
- Œnologue. La gestion du vignoble et de la cave est confiée à Riccardo Cotarella.
- Présence d'une oliveraie et d'une zone boisée protégée.
L’histoire
La Madonnina est un domaine de Bolgheri qui comprend une ancienne maison de ferme, une villa pour événements et des parcelles cultivées. Les principales parcelles de vigne ont été plantées à partir de 2002. Au fil des ans, la propriété a développé une gamme de vins de terroir ainsi que des produits oléicoles et des distillats destinés à des productions limitées.
Philosophie de production
Production axée sur la sélection des raisins et la mise en valeur de chaque cépage: une approche qui allie respect de la tradition, attention au terroir et ouverture à la expérimentation œnologique pour obtenir des vins expressifs et reconnaissables.
Terroir et vignobles
Le domaine se situe sur le versant occidental de la Strada Bolgherese, dans la zone intermédiaire entre les Colline Metallifere et la mer, à environ 45 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les sols varient de l'argileux au sableux; la propriété comprend des vignobles, une oliveraie et un maquis qui occupe une portion importante du domaine.
Récompenses
Récompenses pour chaque vin: La Madonnina 2017, Opera Omnia 2018, Viator 2017.
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso |  |
2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente | 2021 |
| Veronelli |  |
3 Stelle | 2021 |
| Luca Maroni | 90+ | 2012 |
