Gabutti Barolo DOCG 2022 - Franco Boasso
Gabutti Barolo DOCG 2022 - Franco Boasso

Gabutti Barolo DOCG 2022 - Franco Boasso 2022

Franco Boasso
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Nebbiolo · Barolo DOCG · 75 cl · 2022

-9%
CHF 42.49
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Informations techniques
Producteur Franco Boasso
Nom Barolo DOCG
Variété Nebbiolo
Vintage 2022
Gradation 15.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Rose, épices, fruits rouges, réglisse
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Piémont
Zone de production Langhe
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 3 ans
Type de fût Grands fûts de chêne et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 18-20°C
Consommation recommandée Dans les 10-15 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Parfums de rose, de cerise mûre et de légères notes épicées qui laissent place à des nuances terreuses et de tabac. Le bouquet est linéaire et maîtrisé, jamais envahissant, et suggère un caractère élégant plutôt qu'opulent ; la robe est limpide et témoigne d'une concentration mesurée, adaptée à ceux qui recherchent de la structure sans excès.

En bouche il révèle des tanins fermes mais bien calibrés sur une acidité fraîche qui en soutient la tension ; la prise en bouche est verticale, avec un bon équilibre entre corps et légèreté qui apporte de la persistance. Il s'accorde avec des viandes braisées, des rôtis de gibier et des fromages affinés ; il vaut la peine de l'ouvrir un peu à l'avance ou de le décanter pour apprécier son évolution. Une proposition solide pour les amateurs de Baroli de style traditionnel, avec un potentiel d'affinage mais déjà plaisante aujourd'hui.
Le domaine

Franco Boasso – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Franco Boasso.

Azienda agricola familiare di Serralunga d'Alba (menzione Gabutti) che produce vini tipici delle Langhe, con un focus sui Barolo da vigneti di cru locali.
Région: Piemonte
Pays: Italia
Cépages: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Moscato
Produzione di Barolo dai cru Gabutti e Margheria Azienda a conduzione familiare (Franco, Ezio e Claudio) Presenza di un agriturismo ('I Grappoli') attivo dal 2010 Gamma che include Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba, Langhe Nebbiolo, Roero Arneis e Moscato d'Asti Sede e vigneti nel comune di Serralunga d'Alba (Langhe)
Voir tous les vins de Franco Boasso Le domaine Franco Boasso
Histoire du domaine
L'azienda nasce come realtà agricola nel secondo dopoguerra, gestita inizialmente da Giuseppe. Con il figlio Franco la gestione si orienta progressivamente verso la viticoltura e, a partire dagli anni ’80, inizia la vinificazione delle uve prodotte in azienda. Nel 2010 è stato avviato anche un agriturismo per ospitalità turistico-ricettiva. Oggi la conduzione è familiare e coinvolge Franco e i figli Ezio e Claudio.
Philosophie de production
L'approccio privilegia la tradizione e il rispetto del territorio: tempi lunghi in vigna e in cantina per valorizzare le caratteristiche dei singoli cru delle Langhe e produrre vini che rispecchino l'identità di Serralunga d'Alba.
Terroir et vignobles
Serralunga d'Alba (menzione Gabutti), nel cuore delle Langhe - Piemonte. Terreni e microclimi tipici dell'area, utilizzati per la produzione di Barolo e vini delle denominazioni locali.

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