Monchiero Carbone

Gavi di Gavi - Monchiero Carbone 2022

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Informations techniques
PRODUCTEUR Monchiero Carbone
NOM DOC
VARIÉTÉ Cortese 100%
VINTAGE 2022
GRADATION 12.5%
FORMAT 75 cl
TAPER Toujours blanc
RÉGION Piemonte
ZONE DE PRODUCTION Gavi
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Viande poisson

Gavi di Gavi est un vin produit avec des raisins Cortese née de la ferme conviction qu'il est possible de valoriser au mieux toutes les caractéristiques du fruit que donne la terre. un blanc vinifié et élevé exclusivement en acier, extrêmement propre dans les arômes et au goût intense.

A vue, il montre une couleur jaune paille et cristalline. Le nez se distingue par des arômes fins et persistants caractérisés par des arômes de fleurs blanches et de muguet avec des notes fruitées d'amande et de pamplemousse. La gorgée est légère, harmonieuse, avec une note acide fraîche et agréable qui accompagne une finale savoureuse et amère.

Un vin extrêmement polyvalent dans les accords, parfait avec les poissons, mais aussi avec les viandes blanches et les volailles.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

8-10°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 3 ans

Zone de production


Piemonte


Producteur: Monchiero Carbone

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