Grillo Sicilia DOC Biologico - Baglio di Grìsi
Grillo Sicilia DOC Biologico - Baglio di Grìsi
Baglio di Grìsi

Grillo Sicilia DOC Biologico - Baglio di Grìsi 2024

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Format: 75 cl

-18%
CHF 13.15


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Informations techniques
Producteur Baglio di Grìsi
Nom Sicilia DOC
Variété Grillo
Vintage 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes florales, agrumes, fruits blancs
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Sicilia
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Affinage en acier pendant 4 mois, bouteille pendant 2 mois
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Poisson, antipasti, plats légers

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Le Grillo Sicilia DOC Biologico de Baglio di Grìsi naît au cœur de la Sicile, une terre riche en tradition et en soleil méditerranéen, qui confère à ce vin une fraîcheur remarquable et une grande personnalité. Le cépage Grillo, autochtone et adapté au climat chaud, offre un caractère vibrant avec des arômes intenses d’agrumes, de fleurs d’oranger et de légères nuances aromatiques d’herbes méditerranéennes. Cette interprétation biologique reflète un véritable respect du territoire et des méthodes de culture durables.

Le processus de vinification et d’affinage met en valeur la finesse et la minéralité, rendant ce blanc élégant et harmonieux en bouche, avec une agréable salinité qui invite à la gorgée suivante. Parfait à associer avec des plats de poisson, crustacés et entrées fraîches, il valorise chaque expérience gastronomique par sa vitalité et sa polyvalence, exprimant pleinement la richesse œnologique de la Sicile.

Remerciements officiels

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