Lambrusco Amabile Grasparossa di Castelvetro DOC - Az. Agricola Villa di Corlo 2025
Format: 75 cl
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Producteur
|
Az. Agricola Villa di Corlo |
Nom
|
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC |
Variété
|
Lambrusco Grasparossa |
Vintage
|
2025 |
Gradation
|
9.0% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Fruité, floral, légèrement doux |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, refermentation en autoclave |
Région
|
Émilie-Romagne |
Zone de production
|
Castelvetro, Émilie-Romagne |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge pétillant doux |
Vieillissement
|
2 mois en bouteille |
Type de fût
|
Acier inoxydable |
 Couleur |
Rouge rubis |
Température de service
|
10-12°C |
Consommation recommandée
|
Jeune, dans 1-2 ans |
Accompagnement
|
Charcuterie, premiers plats, fromages frais |
En bouche, sa douceur équilibrée et sa fraîcheur naturelle réveillent les sens avec une agréable fraîcheur et une légère tannicité, le rendant doux et enveloppant. Le court élevage en acier préserve intacts les qualités organoleptiques fraîches et vives, mettant en valeur la territorialité du Grasparossa di Castelvetro. Parfait en accompagnement d’entrées savoureuses, de charcuteries et de plats de la tradition émilienne, il est un compagnon idéal pour des moments de convivialité et de joie.
Azienda Agricola Villa di Corlo – Domaine en Emilia-Romagna
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Histoire du domaine
Philosophie de production
Terroir et vignobles
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