Lugana DOC - Selezione Torre di Falasco - Cantina di Valpantena
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Cantina di Valpantena

Lugana DOC - Selezione Torre di Falasco - Cantina di Valpantena 2025

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Format: 75 cl

-8%
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Informations techniques
Producteur Cantina di Valpantena
Nom Lugana DOC
Variété 100% Trebbiano di Lugana
Vintage 2025
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, floral, fruité, notes d'amande
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Lombardie
Zone de production Lac de Garde, Lombardia et Veneto
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Court séjour en acier inoxydable
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer jeune, dans les 3-5 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, entrées légères

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Le Lugana DOC Selezione Torre di Falasco de la Cantina di Valpantena naît dans les terres brescianes au sud du lac de Garde, une zone idéale pour le cépage Turbiana, unique protagoniste de ce vin. La fraîcheur et la minéralité des sols alluviaux se reflètent dans le profil aromatique, où émergent des notes de fleurs blanches, d’agrumes mûrs et de légères touches d’amande. Le processus d’affinage, réalisé en acier, préserve la pureté et la spontanéité du fruit, valorisant la fraîcheur et la vivacité typiques de ce blanc raffiné. En bouche, il apparaît équilibré, avec une agréable sapidité et une finale harmonieuse qui invite à la dégustation. Parfait avec des plats à base de poisson, crustacés ou des entrées légères, ce Lugana se présente comme l’expression authentique d’un terroir dédié et d’une tradition de qualité. Un vin qui sait raconter avec élégance le caractère unique de la Riviera del Garda.
Le domaine

Cantina di Valpantena – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Cantina di Valpantena.

Coopérative vinicole située à Quinto di Valpantena (Vérone), qui met en valeur les cépages autochtones du territoire véronais et produit une large gamme de vins (Valpolicella, Ripasso, Amarone, Lugana, Bardolino, etc.).
Région: Veneto
Pays: Italia
Fondation: 1958
Cépages: Corvina, Corvinone, Rondinella, Garganega, Turbiana, Molinara, Oseleta, Rossignola, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Grigio
Coopérative historique de la Valpantena, un point de référence pour les producteurs locaux. Production d'étiquettes typiques du terroir: Valpolicella, Ripasso, Amarone, Bardolino, Lugana, Soave, etc. Activité intégrée vin et huile après des fusions avec des acteurs oléicoles locaux. Certifications et systèmes de management de la qualité déclarés selon des sources commerciales. Étiquettes ayant obtenu des scores significatifs dans des guides tels que Falstaff.
Voir tous les vins de Cantina di Valpantena Le domaine Cantina di Valpantena
Histoire du domaine
Née comme association/coopérative de vignerons locaux, la structure s'est développée en rassemblant la production de la vallée. Au fil des ans, son activité oléicole s'est également développée via des fusions avec des opérateurs locaux, consolidant un pôle pour le vin et l'huile dans la province de Vérone.
Philosophie de production
Miser sur la valorisation des cépages autochtones du territoire, améliorer la qualité tout au long de la filière et garantir traçabilité et normes de production élevées; l'entreprise affirme être attentive à l'environnement et à l'optimisation des processus de production.
Terroir et vignobles
Valpantena, vallée au nord‑est de Vérone faisant partie de la zone viticole véronaise; terroir propice à Corvina, Corvinone et Rondinella et à des cépages blancs comme Garganega et Turbiana dans les références spécifiques.
Récompenses
Présence dans des guides spécialisés et notes pour certaines cuvées.

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Remerciements officiels

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