Merlot IGT - Classico Torre del Falasco - Cantina di Valpantena
Merlot IGT - Classico Torre del Falasco - Cantina di Valpantena
Informations techniques
Producteur Cantina di Valpantena
Nom IGT
Variété Merlot
Vintage 2023
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes herbacées
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région Vénétie
Zone de production Valpantena
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés

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Cantina di Valpantena

Merlot IGT - Classico Torre del Falasco - Cantina di Valpantena 2023

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Format: 75 cl

-22%
CHF 6.20


Prix recommandé: CHF 7.97
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Informations techniques
Producteur Cantina di Valpantena
Nom IGT
Variété Merlot
Vintage 2023
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes herbacées
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région Vénétie
Zone de production Valpantena
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés

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Le Merlot IGT - Classico Torre del Falasco - Cantina di Valpantena naît dans l'une des zones les plus propices du Veneto, où les collines riches en calcaire et le climat tempéré favorisent la culture de raisins Merlot de haute qualité. Ce vin exprime au mieux la classe du cépage, offrant un bouquet intense et enveloppant avec des notes de fruits rouges mûrs, de prune et une légère touche d'épices.

L’affinage, réalisé en cuves en inox à température contrôlée, préserve la fraîcheur et les saveurs primaires, équilibrant douceur et structure. En bouche, il se présente plein, harmonieux, avec des tanins doux et une agréable persistance aromatique. Excellent compagnon des plats de viande, rôtis et fromages moyennement affinés, c’est un Merlot accessible mais riche en personnalité qui reflète fidèlement le terroir de Valpantena.


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