Milo - Bianco DOC Friuli - Piera Martellozzo
TVA incl.
| PRODUCTEUR | Piera 1899 |
| NOM | DOC |
| VARIÉTÉ | Chardonnay - Sauvignon |
| VINTAGE | - |
| GRADATION | 14.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Toujours blanc |
| RÉGION | Friuli Venezia Giulia |
| ZONE DE PRODUCTION | San Quirino |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Apéritif - Viande - Poisson |
Piera1899 est l'une des caves de référence du nord-est de l'Italie ; l'entreprise s'est toujours consacrée à un seul objectif: obtenir la meilleure qualité possible de vins caractérisés par l'agrément et la combinabilité, capables de rivaliser avec les plus grandes traditions viticoles du monde.
La récolte a lieu fin août. Les raisins sont vinifiés en blanc. Les moûts subissent une fermentation lente dans des cuves en acier à température contrôlée. Suit une période d'élevage en barriques françaises sur lies nobles d'environ dix, douze mois avec bâttonnages fréquents. La cuvée est ensuite créée pour procéder à la mise en bouteille.
Dans le gobelet il a un cRobe jaune paille cristalline et brillante. Enivrant au nez avec son bouquet large et délicat aux senteurs fruitées et florales sur fond boisé. Enchanter le palais pour son structure élégante et excellente persistance gustative, avec une finale vers des tonalités plus complexes de fruits, de fleurs séchées et de notes légèrement grillées.
Un vin qui raconte la quintessence d'un territoire empreint de savoir, de beauté et de traditions. Un verre de méditation à déguster pour profiter d'un moment de détente mais aussi excellent en combinaison avec des plats de poisson élaborés, des fromages affinés, des tartes aux légumes et des viandes blanches.
Comment servir
Servir à:
10-10°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 4 ans
Zone de production
Friuli Venezia Giulia
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