Vin Primé
Nero d'Avola i Nobili - Chiaramonte - Firriato
Nero d'Avola i Nobili - Chiaramonte - Firriato
Firriato

Nero d'Avola i Nobili - Chiaramonte - Firriato 2021

5.0
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Informations techniques
PRODUCTEUR Firriato
NOM -
VARIÉTÉ Néron d'Avola
VINTAGE 2021
GRADATION 13.5%
FORMAT 75 cl
TAPER Toujours rouge
RÉGION Sicilia
ZONE DE PRODUCTION Trapani
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Fromage - Viande

Néron d'Avola"Chiaramonte "est une expression fraîche du cépage rouge le plus important de Sicile, cultivé sur le domaine Dagalà Borromeo. Un excellent vin qui exprime la plénitude du fruit avec son profil olfactif déjà vaste dans une interprétation moderne et plus profonde.

La récolte se fait manuellement, suivie d'une fermentation en acier et malolactique, avec six mois de repos en fûts de chêne américain et un affinage supplémentaire d'environ trois mois en bouteille.

"Chiaramonte" Firriato versé dans le verre présente une belle couleur rouge rubis intense égayée par des reflets violets. Au nez, il y a des notes parfumées de fruits rouges et noirs, y compris les mûres et les myrtilles, les cerises et les prunes, mélangées à des arômes épicés rappelant la réglisse et le clou de girofle. En bouche, il est puissant mais en parfaite harmonie avec la douceur charnue et le tanin velouté.

Un vin résolument sensuel, parfait pour accompagner les viandes grillées et les fromages semi-affinés.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Grand Calice

Plus d'informations

Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

Ce vin est bon tout de suite mais vous pouvez le garder 5 à 7 ans

Zone de production


Sicilia


Producteur: Firriato

Plus d'information

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An
Decanter 90+ 2015
James Suckling 90+ 2015
James Suckling 90+ 2016
James Suckling 90+ 2017
James Suckling 90+ 2018
Robert Parker 90+ 2014
Wine Spectator 90+ 2015

Customer Reviews

Based on 1 review
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Sabrina Ferrucci
Voto 10

Premetto che adoro il Nero d’Avola e ne ho assaggiati diversi ma La qualità Firriato è indiscussa e Chiaramonte ha un rapporto qualità/prezzo eccellente.

Customer Reviews

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Sabrina Ferrucci
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Premetto che adoro il Nero d’Avola e ne ho assaggiati diversi ma La qualità Firriato è indiscussa e Chiaramonte ha un rapporto qualità/prezzo eccellente.