Vin Primé
Informations techniques
PRODUCTEUR Firriato
NOM -
VARIÉTÉ Frappato - Merlot - Syrah
VINTAGE 2022
GRADATION 14.0%
FORMAT 75 cl
TAPER Rosso Fermo
RÉGION Sicilia
ZONE DE PRODUCTION Baglio Sorìa
PAYS Italia
ACCOMPAGNEMENT Carne
Firriato

Rosso di Rossi - Bayamore - Firriato 2022

5.0
(1)
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Prix recommandé: CHF 19.80
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Le Rosso di Rossi Bayamore de Firriato est un vin qui célèbre la richesse et la diversité du terroir sicilien, offrant une expression authentique de la viticulture locale. Ce vin rouge est renommé pour son caractère robuste et sa profondeur aromatique, capturant magnifiquement l'essence des cépages autochtones.

Au nez, le Rosso di Rossi Bayamore dégage un bouquet fascinant de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, mélangés à des accents d'épices comme le poivre noir et une touche de vanille, provenant de l'élevage en barriques. Ces composants olfactifs s'enrichissent encore d'un léger arôme de chocolat noir et de tabac, ajoutant de la complexité au profil aromatique.

En bouche, le vin se révèle plein et enveloppant, avec une structure tannique bien équilibrée qui soutient l'intensité du fruit. L'acidité est vive, apportant de la fraîcheur au palais et équilibrant parfaitement la douceur naturelle des raisins. La finale est longue et persistante, avec un agréable arrière-goût de fruits mûrs et d'épices.

Le Rosso di Rossi Bayamore se marie merveilleusement avec des plats de la cuisine rustique sicilienne, comme des pâtes alla norma ou des rôtis de viande. Sa polyvalence en fait aussi un excellent compagnon pour les fromages affinés et les plats à base de champignons.

Parfait pour ceux qui aiment les vins siciliens de caractère, le Rosso di Rossi Bayamore de Firriato est un excellent choix pour enrichir la collection de tout passionné. Chaque gorgée est un voyage sensoriel dans les traditions et les saveurs de l'île de Sicile.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Calice Ampio

Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni

Zone de production


Sicilia


Producteur: Firriato

Plus d'information

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An
James Suckling 90+ 2015
James Suckling 90+ 2016

Customer Reviews

Based on 1 review
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Luca83
Molto buono

Acquisto a colpo sicuro infatti ho fatto l'iscrizione per risparmiare

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