Podere Forte

Petrucci Anfiteatro DOC Orcia - Magnum - Caisse en Bois - Podere Forte 2019

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Format: 150 cl

-16%

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Informations techniques

Producteur	Podere Forte
Nom	DOC Orcia
Variété	Sangiovese
Vintage	2019
Gradation	15.0%
Format	150 cl
Profil aromatique	Fruits à chair rouge mûre, épices douces, bois précieux
Méthode de vinification	Fermentation en acier, affinage en bois
Région	Toscane
Zone de production	Val d'Orcia
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	12-18 mois
Type de fût	Fûts de chêne
Couleur	Rouge rubis
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	Dans les 5-7 ans
Accompagnement	Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Description

Le Petrucci Anfiteatro DOC Orcia - Magnum - Coffret en Bois de Podere Forte est un vin rouge extraordinaire, provenant de la pittoresque région de la Val d’Orcia, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Il incarne la fusion parfaite de tradition et d’innovation qui caractérise la philosophie de Podere Forte, une cave renommée pour son engagement envers la qualité et la durabilité.

Ce vin est produit en quantités limitées, ce qui en fait une pièce précieuse pour les connaisseurs. Le Petrucci Anfiteatro se distingue par sa couleur rouge intense et profonde. Au nez, il offre une complexité aromatique extraordinaire, avec des notes de fruits rouges mûrs tels que cerise et framboise, enrichie de délicates nuances d'épices, de cuir et de chocolat, résultat de son long vieillissement en barriques de chêne français.

En bouche, le vin est puissant mais équilibré, avec une structure tannique bien intégrée qui promet un excellent potentiel de vieillissement. L'acidité est bien équilibrée et conduit à une finale longue et persistante, avec un arrière-goût qui rappelle les épices et les fruits rouges.

Présenté dans un coffret en bois et au format Magnum, le Petrucci Anfiteatro DOC Orcia est idéal pour des occasions spéciales ou comme cadeau significatif pour les amateurs de vin. C’est un vin qui raconte l’histoire de son terroir, mettant en avant l'art de la vinification de haut niveau qui distingue Podere Forte. À servir à une température de 18-20°C, il s'accompagne parfaitement de plats robustes comme des viandes rouges rôties, du gibier et des fromages affinés.

Le domaine

Podere Forte – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Podere Forte.

Exploitation agricole et cave biodynamique située dans la Val d'Orcia (Castiglione d’Orcia, SI), avec production de vins (principalement Sangiovese et assemblages bordelais), d'huile d'olive extra vierge, de miel, de céréales et pratiquant l'élevage traditionnel.

Région: Toscana

Pays: Italia

Fondation: 1997

Cépages: Sangiovese, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Pinot Noir

Domaine biodynamique et biologique aux activités intégrées Siège à Castiglione d'Orcia, Val d'Orcia Cave conçue sur plusieurs niveaux pour des opérations réalisées par gravité. Présence d'étiquettes primées au niveau national et international Engagement en faveur de la neutralité carbone

Voir tous les vins de Podere Forte Le domaine Podere Forte

Histoire du domaine

Podere Forte est né comme projet agricole porté par Pasquale Forte et développé autour de l’idée d’un domaine autosuffisant. L’exploitation, en activité depuis 1997, a recréé une ferme intégrée dans la Val d’Orcia où viticulture, oliviculture, apiculture et élevage coexistent en suivant des pratiques biologiques et biodynamiques.

Philosophie de production

La gestion repose sur des principes d'agriculture biologique et biodynamique, avec une attention portée à la santé des sols, à l'autonomie productive et à la valorisation des ressources locales. L'approche associe des techniques traditionnelles et des outils de précision au sein d'un système appelé «Sistema Forte», axé sur la durabilité environnementale et sociale.

Terroir et vignobles

Le domaine se situe dans la Val d’Orcia, un paysage inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO; les vignobles sont plantés sur des sols riches en schiste et en argile, à des altitudes variables favorisant les expressions typiques du Sangiovese et des assemblages bordelais. Le domaine dispose également d'oliveraies étendues et de vastes surfaces agricoles.

Récompenses

Certains vins de Podere Forte ont reçu des distinctions dans des guides et concours internationaux pour différents millésimes.