Pinot Bianco DOC - Sandbichler - H. Lun 2023
Format: 75 cl
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H. Lun |
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Pinot Bianco DOC |
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Pinot Bianco |
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2023 |
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13.5% |
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75 cl |
| Fruité, notes de pomme et poire | |
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Fermentation en acier à température contrôlée |
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Haut-Adige |
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Italie |
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Vin blanc |
| Blanc paille | |
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8-10°C |
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À consommer jeune, dans les 2-3 ans |
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Plats de poisson, viandes blanches, antipasti |
Le Pinot Bianco DOC de Sandbichler, produit dans la célèbre région du Haut-Adige, représente l'élégance et la finesse typiques de ce cépage international, interprété avec maîtrise par le célèbre producteur H. Lun. Les raisins, récoltés à la main dans des vignobles situés sur des terrains vallonnés bien exposés, confèrent à ce vin un profil frais et minéral.
Au nez, on perçoit des notes délicates de pomme verte, poire et fleurs blanches, accompagnées d'une légère touche d'amande, qui apporte complexité et harmonie. En bouche, il se présente équilibré, avec une texture douce mais vive, grâce à une acidité bien équilibrée et une finale nette, parfaite pour ceux qui apprécient les vins frais et polyvalents.
Idéal en accompagnement de plats de poisson délicats, salades estivales ou entrées à base de légumes, ce Pinot Bianco incarne le caractère unique du territoire haut-alpin, sublimé par le soin artisanal de Sandbichler.