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Pinot Bianco Friuli DOC - Le Monde 2025

Name: Pinot Bianco Friuli DOC - Le Monde
Brand: Le Monde
SKU: bottle-03235
Price: 12.57 CHF
Availability: OutOfStock

Le Monde

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Pinot Grigio · Friuli DOC · 75 cl · 2025

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Informations techniques

Producteur	Le Monde
Nom	Friuli DOC
Variété	Pinot Grigio
Vintage	2025
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Frais, fruité, notes de pomme et poire
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Friuli Venezia Giulia
Pays	Italie
Taper	Vin blanc
Vieillissement	3-4 ans après la production
Type de fût	Acier inoxydable
Couleur	Blanc paille
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement	Poisson, entrées, viandes blanches

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Descrizione

Cristallin et d'un jaune paille brillant, ce Pinot Blanc exprime un profil immédiat et harmonieux : de légères notes de fruits à chair blanche et de fleurs blanches s'entrelacent à des accents d'agrumes et à une subtile veine minérale. La bouche est fraîche et bien équilibrée, avec une acidité vive qui soutient la dégustation sans devenir agressive ; le corps reste moyen, agréable dans sa sobriété, et la trame tannique est presque imperceptible, laissant place à une douceur maîtrisée.

En bouche, il révèle précision et élégance, avec une persistance qui valorise la salinité finale et invite à une nouvelle gorgée. Il se prête naturellement aux antipasti de la mer, aux plats à base de poisson et de crustacés, mais s'accorde aussi bien avec des préparations légères de viandes blanches et des fromages frais ; à servir autour des 8–10 °C pour en apprécier la fraîcheur et les détails aromatiques. Un blanc qui mise sur la clarté expressive plus que sur la puissance, adapté à la table quotidienne et aux accords gastronomiques raffinés.

Le domaine

Le Monde – Domaine en Friuli-Venezia Giulia

Découvrez l'histoire et les vins de Le Monde.

Cantina con sede a Prata di Pordenone (Friuli-Venezia Giulia) che produce vini bianchi, rossi e spumanti destinati ai mercati nazionali e internazionali.

Région: Friuli-Venezia Giulia

Pays: Italia

Cépages: Chardonnay, Friulano, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Sauvignon, Traminer, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso, Pinot Nero, Prosecco (Glera)

Sede a Prata di Pordenone (PN), Loc. Le Monde. Tutte le uve provengono da vigneti di proprietà. Collezioni: bianchi, rossi, spumanti, Le Icone e Animo. Spumanti prodotti con metodo Charmat (tra cui Prosecco DOC e Ribolla Gialla Brut). Offerta di visite e degustazioni guidate in cantina.

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Histoire du domaine

Il progetto nasce attorno alla figura di Alex Maccan, sostenuto da collaboratori e soci tra cui Marta, Giovanni e Massimo; il nome riprende la frazione 'Le Monde' di Prata di Pordenone. La cantina ha riorganizzato produzione e accoglienza puntando su tecnologie moderne integrate con pratiche agricole orientate al rispetto del territorio (tutte le uve dichiaratamente provengono da terreni di proprietà).

Philosophie de production

Ricerca della qualità legata al territorio, rispetto per il suolo e pratiche sostenibili in vigneto; grande attenzione all’esperienza del visitatore tramite degustazioni guidate e ospitalità in cantina.

Terroir et vignobles

I vigneti si trovano nella pianura friulana intorno a Prata di Pordenone; i suoli sono prevalentemente di origine alluvionale, calcareo-dolomitici e argillosi su strati ghiaiosi, condizioni favorevoli sia per le varietà bianche aromatiche sia per le uve a bacca nera.