Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC "Vigna Maso Reiner" - Kettmeir
Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC "Vigna Maso Reiner" - Kettmeir

Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC "Vigna Maso Reiner" - Kettmeir 2023

Kettmeir
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Format: 75 cl

-27%
CHF 36.60


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Informations techniques
Producteur Kettmeir
Nom Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva
Variété Pinot Nero
Vintage 2023
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification Fermentation en acier, affinage en bois
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Haut-Adige
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 24 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 8-10 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Originaire de la Vigna Maso Reiner, ce Pinot Noir Riserva de l'Alto Adige signé Kettmeir se présente avec délicatesse et précision. Au nez, des fruits rouges mûrs émergent — cerise et framboise — accompagnés d'un subtil bouquet floral et de notes d'épices douces qui ne dominent pas la structure globale ; la sensation est de compacité contenue et de fine élégance, avec une fraîcheur qui garde le palais vif. La composante aromatique est bien intégrée et suggère un équilibre entre immédiateté et profondeur.

En bouche, le vin confirme la promesse : corps mesuré, tanins soyeux et une acidité vibrante qui soutient la dégustation sans alourdir. La persistance est agréable et laisse un retour de fruits et une légère sapidité ; un profil adapté à quelques années d'évolution supplémentaire mais appréciable dès maintenant. Excellent avec des viandes blanches goûteuses, des plats à base de champignons et des fromages à maturation moyenne ; servir autour de 16–18 °C pour en apprécier la finesse et la trame tannique.
Le domaine

Kettmeir – Domaine en Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)

Découvrez l'histoire et les vins de Kettmeir.

Une cave de l'Alto Adige basée à Caldaro (BZ), productrice de vins tranquilles et de spumanti Metodo Classico, dotée d'une forte identité territoriale et de gammes dédiées comme I Classici, Le Selezioni e il Metodo Classico.
Région: Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)
Pays: Italia
Fondation: 1919
Cépages: Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Nero, Lagrein, Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Moscato Rosa, Sauvignon
Siège social à Caldaro. Production reconnue de vins effervescents Metodo Classico ainsi que de gammes de vins tranquilles. Collaboration avec environ 60 fournisseurs locaux et des vignobles couvrant un peu plus de 55 hectares. Domaine historique fondé en 1919. Travaux récents et ouvertures/réaménagements de la structure.
Voir tous les vins de Kettmeir Le domaine Kettmeir
Histoire du domaine
Fondée au début du XXe siècle, Kettmeir est une maison historique du Haut-Adige, ayant ses racines à Caldaro. Au fil des ans, la cave a fait évoluer sa structure de production et commerciale; les sources historiques internes et les documents du groupe indiquent 1919 comme date d'origine et mentionnent des changements de propriété qui l'ont placée sous l'entité actuelle citée dans les documents officiels.
Philosophie de production
La cave vise à exprimer le territoire de l'Alto Adige à travers des sélections de raisins autochtones et internationaux, en collaborant de manière durable avec des producteurs locaux. L'approche conjugue le respect de la tradition locale et des techniques orientées vers l'innovation, avec une attention particulière au développement de vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle.
Terroir et vignobles
Kettmeir travaille principalement dans le contexte de l'Alto Adige / Oltradige, autour du lac de Caldaro et sur les collines environnantes; les vignobles proviennent de sols calcaires, porphyriques et morainiques à différentes altitudes, favorisant des microclimats variés. L'entreprise collabore avec de nombreux fournisseurs locaux pour mettre en valeur les différents terroirs de la région.
Récompenses
Plusieurs vins de Kettmeir ont reçu des notes et des distinctions de la part de publications et de concours internationaux.

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