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Prosecco DOC Extra Dry - Magnum - Tenuta Sant'Anna

Tenuta Sant'Anna
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Glera · Prosecco DOC · 150 cl

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Informations techniques
Producteur Tenuta Sant'Anna
Nom Prosecco DOC
Variété Glera
Gradation 11.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes de pomme et poire
Méthode de vinification Méthode Charmat (prise de mousse en autoclave)
Sucres résiduels 12-17 g/l
Région Vénétie
Zone de production Vénétie et Frioul-Vénétie Julienne
Pays Italie
Taper Vin mousseux extra dry
Vieillissement 1-2 ans
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Jaune paille
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Apéritifs, entrées, poisson

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Le Prosecco DOC Extra Dry de Tenuta Sant'Anna, présenté en format Magnum, représente l’élégance et la fraîcheur typiques de la région de la Vénétie, berceau du célèbre cépage Glera. Ce vin mousseux, obtenu à partir de raisins sélectionnés cultivés sur les douces collines environnant la zone de production, se distingue par son perlage fin et persistant, fruit d’une méthode de prise de mousse Charmat savamment contrôlée.

À l’œil, il se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, annonçant un bouquet parfumé et délicat, caractérisé par des notes fruitées de pomme verte et de poire, enrichies d’un léger arôme floral d’acacia. En bouche, il est équilibré et harmonieux, avec une excellente fraîcheur et une douce douceur soulignant sa souplesse, typique de l’Extra Dry.

Idéal en apéritif ou en accompagnement d’entrées légères et de plats à base de poisson, ce Prosecco exprime parfaitement l’esprit frais et vif de la tradition vitivinicole vénitienne.
Le domaine

Tenuta Sant'Anna – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Tenuta Sant'Anna.

Maison vinicole italienne basée à Loncon di Annone (Vénétie), spécialisée dans une large gamme de vins blancs, rouges et effervescents — en particulier des Prosecco de différents types (DOC et DOCG). Elle propose des vins inspirés des meilleures régions viticoles de la Vénétie et du Frioul, avec une approche moderne et un contrôle intégral de la filière.
Région: Veneto
Pays: Italia
Cépages: Pinot Grigio, Chardonnay, Friulano, Müller Thurgau, Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot
Spécialisation dans les vins effervescents: gamme complète de Prosecco. Des vins qui expriment les terroirs de la Vénétie et du Frioul, proposés en blancs et en rouges. Traçabilité étendue: système de suivi certifié ISO 9001 et gestion des données du vignoble. Certification SQNPI obtenue pour des pratiques de production intégrée respectueuses de l'environnement. Fait partie d'un groupe / de contextes d'entreprise plus larges.
Voir tous les vins de Tenuta Sant'Anna Le domaine Tenuta Sant'Anna
Histoire du domaine
Selon le site officiel, le domaine a été fondé dans les années 1960 à la frontière entre la Vénétie et le Frioul. Au fil du temps, il s'est développé en intégrant l'innovation technologique et des pratiques agronomiques modernes, s'imposant comme un acteur majeur du Nord-Est et se spécialisant, entre autres, dans la production de Prosecco et de vins mono-cépages.
Philosophie de production
Production axée sur la qualité quotidienne: des vins à déguster chaque jour, issus d'un contrôle de l'ensemble de la filière, de la vigne à la bouteille. L'entreprise valorise l'expressivité des cépages, la traçabilité des produits et l'adoption de normes et d'outils de suivi pour garantir la qualité et le respect de l'environnement.
Terroir et vignobles
Siège et cave à Loncon di Annone. Les vignobles s'étendent de la plaine aux zones collinaires le long de la frontière Vénétie–Frioul, avec des sols variés qui génèrent des microclimats différents. Le site internet de l'entreprise indique 150 hectares de propriété, tandis que d'autres pages mentionnent 300 hectares répartis en trois domaines et que les documents organisationnels du groupe font état d'autres superficies relatives à l'ensemble des domaines du groupe; pour cette raison, les données de surface publiées en ligne varient.

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