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Prosecco DOC Rosé Spumante Extra Dry Millesimato - Maschio Dei Cavalieri

Maschio Dei Cavalieri
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Glera et Pinot Noir · Prosecco DOC Rosé Extra Dry Millesimato · 75 cl

-20%
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Informations techniques
Producteur Maschio Dei Cavalieri
Nom Prosecco DOC Rosé Extra Dry Millesimato
Variété Glera et Pinot Noir
Gradation 11.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fleurs d'acacia, violette, framboise; notes de baies
Méthode de vinification Méthode Charmat (prise de mousse en autoclave)
Sucres résiduels 12 g/l
Région Vénétie (province de Trévise)
Zone de production Vignobles sélectionnés, province de Trévise
Pays Italie
Taper Vin effervescent rosé Extra Dry Millesimato (Prosecco DOC)
Couleur Rose pâle aux reflets cuivrés
Température de service 6-8°C
Accompagnement Apéritif; poissons; viandes légères; risottos délicats

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Le Prosecco DOC Rosé Spumante Extra Dry Millesimato de Maschio Dei Cavalieri se présente d'une couleur rose pâle avec un perlage fin et persistant. Au nez, des impressions délicates rappelant fleurs blanches, petits fruits rouges et de légères notes de pomme et de pêche, en équilibre avec une fraîcheur de fond. En bouche il est doux, fluide et légèrement enveloppant, soutenu par une vivacité qui équilibre la douceur Extra Dry, offrant une dégustation plaisante et immédiate. Il s'agit d'une bouteille pensée pour une consommation rapide.

Idéal en apéritif pour des moments informels ou pour accompagner des antipasti légers, des salades à base de légumes et des plats de poisson peu élaborés. Convient également aux desserts peu sucrés et aux préparations à la crème délicate. Température de service conseillée autour de 6–8 °C et verres en tulipe ou flûte pour valoriser le perlage et les arômes. Produit destiné à ceux qui recherchent des bulles fraîches et faciles d'approche, sans prétention de vieillissement.
Le domaine

Cantine Maschio (brand: Maschio dei Cavalieri) – Domaine en Vénétie (province de Trévise, zone Conegliano‑Valdobbiadene)

Découvrez l'histoire et les vins de Cantine Maschio (brand: Maschio dei Cavalieri).

Cantine Maschio est une cave de la Vénétie (siège à Visnà di Vazzola, TV) qui produit des vins pétillants et effervescents ; la gamme Maschio dei Cavalieri comprend le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG « Rive di Colbertaldo ».
Région: Vénétie (province de Trévise, zone Conegliano‑Valdobbiadene)
Pays: Italie
Voir tous les vins de Cantine Maschio (brand: Maschio dei Cavalieri) Le domaine Cantine Maschio (brand: Maschio dei Cavalieri)
Histoire du domaine
L’entreprise a été lancée par la famille Maschio (année de fondation mentionnée dans les sources : 1973). Aujourd’hui Cantine Maschio est reconnue pour sa production de Prosecco ; la marque Maschio dei Cavalieri identifie sa gamme de vins effervescents. Les sources indiquent une partecipation/contesto all’interno di Cantine Riunite & CIV.
Philosophie de production
Accent sur l'innovation et la qualité dans la production de vins effervescents, valorisation des cépages autochtones (notamment la Glera) et du territoire de Conegliano‑Valdobbiadene.
Terroir et vignobles
Vignobles et production situés dans la province de Trévise, dans la zone historique Conegliano‑Valdobbiadene (le terme « Rive di Colbertaldo » désigne une sous‑zone/vigne de l'appellation Valdobbiadene).

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