Rosato Isola dei Nuraghi IGT - Bella Rosa - Cantina Deiana 2023
Format: 75 cl
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Cantina Deiana |
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Isola dei Nuraghi IGT |
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Bovale |
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2023 |
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12.5% |
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75 cl |
| Parfums fruités, intensément vineux | |
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Égrappage, pressurage doux, fermentation avec une courte macération à 18°C |
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Sardaigne |
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Italie |
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Rosé |
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Cuves en acier pendant 2-3 mois |
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Acier inoxydable |
| Rosé | |
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10-12°C |
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Jusqu'à 10 ans |
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Entrées, plats de poisson, viandes blanches |
Le Rosato Isola dei Nuraghi IGT Bella Rosa de Cantina Deiana naît au cœur de la Sardaigne, de vignobles soigneusement cultivés dans ce territoire insulaire connu pour son climat méditerranéen et son sol riche en minéraux. Réalisé principalement avec des cépages autochtones sélectionnés, ce rosé exprime un équilibre parfait entre fraîcheur et structure, résultat d'une vinification attentive et d'un court affinage en acier qui préserve la vivacité aromatique du vin.
Au verre, il se présente avec une couleur rose pâle et lumineuse, accompagnée de parfums élégants de fraises des bois, de pétales de rose et de légères notes épicées. En bouche, il se révèle frais, savoureux et harmonieux, avec une agréable persistance qui invite à une nouvelle gorgée. Le Bella Rosa est idéal à associer à des plats légers de cuisine méditerranéenne, comme des salades de mer, des entrées de poisson ou des viandes blanches, mettant en valeur les notes fragrantes et sa buvabilité naturelle.
Un rosé qui célèbre le caractère unique du territoire sarde et la tradition vitivinicole locale avec authenticité et finesse.