Rosato Negroamaro Salento IGT - Linea Morigine - Funiati Artigiani Viticoltori
Rosato Negroamaro Salento IGT - Linea Morigine - Funiati Artigiani Viticoltori
Funiati Artigiani Viticoltori

Rosato Negroamaro Salento IGT - Linea Morigine - Funiati Artigiani Viticoltori 2024

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Format: 75 cl

-12%
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Informations techniques
Producteur Funiati Artigiani Viticoltori
Nom Salento IGT
Variété Negroamaro
Vintage 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, notes de cerise et fraise
Méthode de vinification Fermentation à température contrôlée en acier
Région Pouilles
Zone de production Salento
Pays Italie
Taper Vin rosé
Vieillissement Élevage sur lies pendant environ 3 mois avec bâtonnage hebdomadaire
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Rosé
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 2 ans suivant la vendange
Accompagnement Entrées, plats de poisson, viandes blanches

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Le Rosato Negroamaro Salento IGT de la Linea Morigine signé Funiati Artigiani Viticoltori naît au cœur du Salento, terre baignée de soleil et façonnée par la brise méditerranéenne. Obtenu à partir du cépage Negroamaro, emblématique du territoire des Pouilles, ce rosé exprime une aura fraîche et vibrante, sublimée par un affinage attentif qui préserve la vivacité naturelle du fruit.

Il se présente avec une couleur rose pâle, un parfum intense et complexe, évoquant des notes de petits fruits rouges croquants, de pétales de rose et une délicate touche herbacée. En bouche, il est harmonieux, frais et d'une bonne persistance, caractérisé par une agréable sapidité qui incite à reprendre une gorgée après l'autre.

Parfait pour accompagner des plats de la mer, du poisson grillé et des salades d'été, ce rosé représente un véritable voyage sensoriel dans la tradition vitivinicole salentine, capable de raconter le lien entre le terroir et le savoir-faire artisanal.
Le domaine

Funiati - Artigiani viticoltori – Domaine en Puglia

Découvrez l'histoire et les vins de Funiati - Artigiani viticoltori.

Petite cave du Salento qui vinifie exclusivement des raisins issus de ses propres vignobles, avec une approche artisanale et un fort lien avec le terroir.
Région: Puglia
Pays: Italia
Cépages: Negroamaro, Primitivo, Fiano, Susumaniello
Un fort attachement au territoire du Salento. Vinification exclusive de raisins issus de la propriété. Mise en avant des cépages autochtones: Negroamaro, Primitivo, Fiano, Susumaniello Expériences et visites au domaine sur réservation Vente directe via la boutique en ligne
Voir tous les vins de Funiati - Artigiani viticoltori Le domaine Funiati - Artigiani viticoltori
Histoire du domaine
Entreprise familiale qui met en valeur les cépages autochtones du Salento. Sur le site officiel, il est indiqué que l'activité a commencé en 2020 et plusieurs générations impliquées dans la viticulture y sont mentionnées; toutefois, certaines fiches externes affichent des années différentes. Pour éviter toute divergence, le champ 'foundation_year' reste null et les informations chronologiques doivent être vérifiées directement auprès des sources indiquées.
Philosophie de production
Production territoriale et artisanale: vinification exclusive de raisins issus de la propriété, vendanges manuelles et contrôle rigoureux des étapes en cave pour transmettre en bouteille l'identité du lieu et l'expressivité des cépages autochtones.
Terroir et vignobles
San Pancrazio Salentino, dans la région du Salento et à proximité de l'appellation Salice Salentino. Vignobles situés à proximité de la mer, sur des sols principalement argileux et profonds, avec des variations de température qui contribuent à la fraîcheur des raisins.

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