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Rosato Puglia IGT - Contrade - Masseria Li Veli 2024
Masseria Li VeliNegroamaro Puglia IGT Rosato 75 cl 2024
CHF 8.38−10%(CHF 13.15/ℓ)
Prix avant remise supplémentaire : CHF 9.86
Prix conseillé : CHF 10.94
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
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Vous économisez CHF 1.47 supplémentaires
Informations techniques
- Producteur
- Masseria Li Veli
- Nom
- Puglia IGT Rosato
- Variété
- Negroamaro
- Vintage
- 2024
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Frais, fruité, notes de fraise et cerise
- Méthode de vinification
- Fermentation à température contrôlée en acier
- Vieillissement
- Affinage en acier pendant 3 mois
- Type de fût
- Acier
- Couleur
- Rosé
- Température de service
- 10-12°C
- Consommation recommandée
- 3-5 ans
- Accompagnement
- Entrées, poisson, plats légers
- Région
- Pouilles
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Pouilles
- Taper
- Rosé
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Rosato Puglia IGT - Contrade - Masseria Li Veli
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Sommelier AIRosato Puglia IGT - Contrade - Masseria Li Veli
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Frais et invitant, le Rosato Puglia IGT de Masseria Li Veli présente une robe rose pâle qui annonce un profil parfumé et immédiat. Au nez se dégagent des fruits rouges juteux, une note d'agrumes fraîche, une légère veine minérale et une touche de fleurs blanches qui gardent la gorgée légère mais intéressante. En bouche, il est vif, avec une bonne acidité qui soutient la dégustation et une sapidité agréable qui équilibre la douceur ; le corps est svelte mais présent, avec des retours fruités qui se prolongent dans une persistance discrète et satisfaisante.
Il se prête à de multiples accords : parfait en apéritif, il accompagne les salades estivales, les plats de la mer, les crudités et les charcuteries peu affinées. Il est idéal servi frais mais pas glacé, autour de 10–12 °C, pour en préserver la fraîcheur et la vivacité. Un rosé de caractère au quotidien qui fonctionne aussi bien lors de soirées informelles qu'à table, quand on recherche un vin svelte, pur et facile à aimer sans renoncer à la structure et à la personnalité.
Il se prête à de multiples accords : parfait en apéritif, il accompagne les salades estivales, les plats de la mer, les crudités et les charcuteries peu affinées. Il est idéal servi frais mais pas glacé, autour de 10–12 °C, pour en préserver la fraîcheur et la vivacité. Un rosé de caractère au quotidien qui fonctionne aussi bien lors de soirées informelles qu'à table, quand on recherche un vin svelte, pur et facile à aimer sans renoncer à la structure et à la personnalité.
Le domaine
Masseria Li Veli
PugliaItalia
Domaine apulien situé à Cellino San Marco (Salento), géré par la famille Falvo ; il produit des vins issus de cépages autochtones, mettant en valeur la tradition, le territoire et des pratiques de cave modernes.
- Cépages
- Negroamaro, Primitivo, Susumaniello, Malvasia Nera, Fiano, Verdeca, Aleatico
- Basée à Cellino San Marco, avec une forte identité territoriale
- Projet Askos dédié à la redécouverte et à la mise en valeur des cépages autochtones des Pouilles.
- Cave moderne intégrée dans un complexe historique construit en carparo; capacité indiquée d'environ 10 000 hl
- La gestion et le développement récents ont été confiés à la famille Falvo.
- Sélection de vins axée sur des cépages locaux tels que Negroamaro, Primitivo et Susumaniello
L’histoire
La masseria est née sur un site très ancien et a été rénovée à la fin du XIXe siècle par le marquis Antonio de Viti de Marco, dans l’intention d’en faire un modèle vitivinicole pour le Sud. À la fin du XXe siècle, la propriété a été relancée par un groupe mené par des acteurs toscans; depuis 1999, le projet a été refondé par la famille Falvo et, après une phase de développement, les frères Edoardo et Alfredo Falvo ont pris la direction directe de l’exploitation, en élargissant la production et le positionnement de la marque.
Philosophie de production
Le domaine affirme une approche fondée sur le travail, la famille, l’authenticité et la fraternité: la recherche du respect du territoire, le soin artisanal dans les vignes et en cave et la volonté de transmettre des valeurs entre les générations, alliant tradition locale et précision technique dans la vinification.
Terroir et vignobles
La propriété est située dans le Salento, entre la mer Adriatique et la mer Ionienne, dans la commune de Cellino San Marco. Les lieux révèlent des vestiges d'anciens établissements et soulignent le fort lien avec la plaine du Salento et le climat méditerranéen qui caractérise la région.
