Rosso Alto Adige DOC - St. Maddalena Vigna Rondell - Franz Gojer
Rosso Alto Adige DOC - St. Maddalena Vigna Rondell - Franz Gojer
Franz Gojer

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Franz Gojer
Nom St. Maddalena DOC
Variété Schiava
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, léger, notes de cerise et d'épices
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Alto Adige
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Court en acier et bois
Type de fût Acier et bois
Couleur Rouge rubis clair
Température de service 14-16°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Viandes blanches, charcuterie, plats typiques de l'Alto Adige

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Le Rosso Alto Adige DOC St. Maddalena Vigna Rondell de Franz Gojer naît au cœur de l’Alto Adige, une terre propice à la viticulture grâce à son climat continental atténué par les Alpes. Ce vin provient principalement du cépage Schiava, traditionnel de la région, qui exprime ici toute son élégance et sa fraîcheur. L’affinage se fait en fûts de bois, offrant de la structure sans dominer la délicatesse des arômes. Au verre, il présente une couleur rubis brillante et un bouquet parfumé dominé par des fraises, des cerises et de légères notes épicées. En bouche, il se révèle doux, juste tannique, et agréable à boire, avec une persistance qui invite à la gorgée suivante. Parfait avec des plats de la cuisine haut-adige comme le speck, les knödel ou le gibier léger, ce Rosso Alto Adige DOC incarne l’harmonie entre terroir, cépage et tradition artisanale. Un choix raffiné pour ceux qui recherchent un vin authentique et polyvalent.

Remerciements officiels

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