Rosso Piceno Superiore DOC – Nero di vite - Le Caniette 2013

Le Caniette

Format: 75 cl

-18%


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Informations techniques
Producteur Le Caniette
Nom Rosso Piceno Superiore DOC
Variété Montepulciano, Sangiovese
Vintage 2013
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier avec macération sur les peaux
Région Marche
Zone de production Marche, province d'Ascoli Piceno et Fermo
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 12 mois, dont 6 en bois
Type de fût Fûts de chêne ou slavonie
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5-7 ans après la vendange
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés
Il Rosso Piceno Superiore DOC Nero di Vite di Le Caniette è un vino che rappresenta appieno la tradizione vinicola marchigiana. Originario delle colline di Ripatransone, questo vino è ottenuto da una sapiente combinazione di uve Montepulciano e Sangiovese. La fermentazione e la successiva maturazione avvengono in botti di legno, conferendo al vino complessità e profondità.

Al calice, il Rosso Piceno Superiore si presenta con un colore rosso rubino intenso e riflessi granati. Al naso, si distingue per una ricca gamma di aromi che spaziano dalla frutta rossa matura come ciliegia e prugna, a note speziate e leggermente balsamiche, con accenni di vaniglia e tabacco derivanti dall'affinamento in legno.

In bocca, il vino è robusto e strutturato, ma allo stesso tempo elegante e armonioso. I tannini sono ben integrati e morbidi, offrendo una piacevole sensazione vellutata. Il finale è lungo e persistente, con un ritorno di note fruttate e speziate che invitano a un nuovo sorso.

Ideale per accompagnare piatti tradizionali come arrosti, selvaggina, e formaggi stagionati, il Nero di Vite di Le Caniette è un vino che saprà conquistare sia gli intenditori che i neofiti grazie alla sua autenticità e qualità. Un'autentica espressione del territorio marchigiano, da gustare in ogni occasione.
Le domaine

Le Caniette – Domaine en Marche

Découvrez l'histoire et les vins de Le Caniette.

Domaine viticole de Ripatransone (Marche) à gestion familiale, réputé pour sa production biologique et pour des vins issus de cépages autochtones comme Montepulciano, Pecorino et Passerina.
Région: Marche
Pays: Italia
Fondation: 1897
Cépages: Passerina, Pecorino, Montepulciano, Sangiovese, Grenache
Entreprise familiale, en activité depuis plusieurs générations. Production déclarée selon des méthodes biologiques. Vins primés au niveau national et international. Vignobles de cépages autochtones des Marches. Visites et dégustations organisées à la cave.
Histoire du domaine
Tout commence par l'achat d'un domaine dans la località 'le caniette' par Raffaele Vagnoni en 1897. Au cours du XXe siècle, la famille a progressivement étendu la propriété et, à partir des années 1940-1960, a converti une grande partie des terres en vignoble: une histoire sur plusieurs générations qui a conduit la cave d'une agriculture mixte à se concentrer sur la vinification et la commercialisation de ses vins.
Philosophie de production
Le domaine déclare adopter une approche fondée sur l'harmonie avec l'environnement, en privilégiant la culture biologique des sols et une gestion qui recherche l'équilibre entre tradition, savoir‑faire technique et respect du territoire.
Terroir et vignobles
Située à Ripatransone, le domaine exploite des vignobles de coteaux, influencés à la fois par l'air marin et par des courants plus frais de l'arrière-pays; le territoire se caractérise par une forte vocation œnogastronomique et des paysages de collines typiques des Marches méridionales.
Récompenses
De nombreuses distinctions pour plusieurs cuvées: parmi d'autres, le Morellone a obtenu à plusieurs reprises la mention 'Tre Bicchieri' ainsi que des prix dans des concours nationaux et internationaux; des cuvées telles que Cinabro et Nero di Vite sont également primées dans des guides et concours.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An