Sermine - Chardonnay Langhe DOC - Cà del Baio 2023

Le Chardonnay Langhe DOC de Cà del Baio naît au cœur des Langhe, une région réputée pour la production de vins blancs élégants et aromatiques. Ce vin s'exprime à travers le cépage Chardonnay, qui trouve dans cette zone des conditions climatiques et des sols idéaux pour développer des arômes intenses et une structure équilibrée.

Caractérisé par un affinage soigné, qui valorise la fraîcheur et la finesse typiques du Chardonnay, le Sermine présente un bouquet de fruits blancs mûrs, comme la pomme et la poire, avec des notes florales délicates et de légères touches de vanille qui enrichissent le palais. Son acidité équilibrée apporte une agréable dynamique et invite à une dégustation fluide et harmonieuse.

Excellent en apéritif ou en accompagnement de plats de poisson, crustacés et viandes blanches, ce Langhe DOC de Cà del Baio représente un équilibre parfait entre terroir et technique, capable d'exprimer au mieux les potentialités du Chardonnay dans les Langhe.