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Serralunga Barolo DOCG 2022 - Magnum - Cassa di Legno - Franco Boasso 2022

Name: Serralunga Barolo DOCG 2022 - Magnum - Cassa di Legno - Franco Boasso
Brand: Franco Boasso
SKU: bottle-02819
Price: 79.92 CHF
Availability: OutOfStock

Franco Boasso

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Nebbiolo · Langhe Nebbiolo DOC · 150 cl · 2022

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Informations techniques

Producteur	Franco Boasso
Nom	Langhe Nebbiolo DOC
Variété	Nebbiolo
Vintage	2022
Gradation	14.5%
Format	150 cl
Profil aromatique	Notes de rose, cerise, épices, réglisse
Méthode de vinification	Fermentation en acier, macération longue
Région	Piémont
Zone de production	Serralunga d'Alba
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Minimum 3 ans, dont 18 mois en bois
Type de fût	Grands fûts de chêne et barriques
Couleur	Rouge grenat
Température de service	18-20°C
Consommation recommandée	À boire après 5-10 ans d'affinage
Accompagnement	Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Descrizione

Le Barolo de Serralunga 2022 signé Franco Boasso dévoile d'emblée une matière fine et nerveuse : au verre il est sombre mais lumineux, avec des arômes qui évoluent entre fruits rouges compacts, légères notes florales et un fond de terre et d'épices douces qui ne domine pas. Le profil olfactif reste mesuré et cohérent, suggérant une gorgée qui privilégie l'équilibre et la tension plutôt que l'opulence ; en bouche il révèle des tanins présents mais bien intégrés et une acidité qui soutient la structure, restituant une sensation d'élan et de longueur agréable. À table il demande des plats capables de soutenir sa trame, des braisés à des préparations à base de champignons ou de fromages affinés, mais il répond bien aussi à des accords rustiques simples qui en exaltent la fraîcheur.

Le format magnum, contenu dans la caisse en bois, est idéal pour une lente évolution en cave ou pour une ouverture plus spectaculaire en compagnie : le servir à température contrôlée, et lui accorder un minimum de décantation, en valorisera les arômes et la trame tannique.

Le domaine

Franco Boasso – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Franco Boasso.

Azienda agricola familiare di Serralunga d'Alba (menzione Gabutti) che produce vini tipici delle Langhe, con un focus sui Barolo da vigneti di cru locali.

Région: Piemonte

Pays: Italia

Cépages: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Moscato

Produzione di Barolo dai cru Gabutti e Margheria Azienda a conduzione familiare (Franco, Ezio e Claudio) Presenza di un agriturismo ('I Grappoli') attivo dal 2010 Gamma che include Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba, Langhe Nebbiolo, Roero Arneis e Moscato d'Asti Sede e vigneti nel comune di Serralunga d'Alba (Langhe)

Voir tous les vins de Franco Boasso Le domaine Franco Boasso

Histoire du domaine

L'azienda nasce come realtà agricola nel secondo dopoguerra, gestita inizialmente da Giuseppe. Con il figlio Franco la gestione si orienta progressivamente verso la viticoltura e, a partire dagli anni ’80, inizia la vinificazione delle uve prodotte in azienda. Nel 2010 è stato avviato anche un agriturismo per ospitalità turistico-ricettiva. Oggi la conduzione è familiare e coinvolge Franco e i figli Ezio e Claudio.

Philosophie de production

L'approccio privilegia la tradizione e il rispetto del territorio: tempi lunghi in vigna e in cantina per valorizzare le caratteristiche dei singoli cru delle Langhe e produrre vini che rispecchino l'identità di Serralunga d'Alba.

Terroir et vignobles

Serralunga d'Alba (menzione Gabutti), nel cuore delle Langhe - Piemonte. Terreni e microclimi tipici dell'area, utilizzati per la produzione di Barolo e vini delle denominazioni locali.