Producteur
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Baglio di Grìsi |
Nom
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Terre Siciliane IGP |
Variété
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Syrah |
Vintage
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2023 |
Gradation
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13.5% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Notes de fruits rouges, épices, poivre noir |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier, macération sur les peaux |
Région
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Sicile |
Pays
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Italie |
Taper
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Vin rouge |
Vieillissement
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Quelques mois en acier ou en bois |
Type de fût
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Acier inoxydable |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
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16-18°C |
Consommation recommandée
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À consommer dans les 5 ans |
Accompagnement
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Viandes rouges, fromages affinés |
Syrah Terre Siciliane IGP Biologico - Baglio di Grìsi 2023
Format: 75 cl
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Producteur
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Baglio di Grìsi |
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Nom
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Terre Siciliane IGP |
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Variété
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Syrah |
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Vintage
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2023 |
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Gradation
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13.5% |
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Format
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75 cl |
| Profil aromatique |
Notes de fruits rouges, épices, poivre noir |
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Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération sur les peaux |
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Région
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Sicile |
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Pays
|
Italie |
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Taper
|
Vin rouge |
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Vieillissement
|
Quelques mois en acier ou en bois |
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Type de fût
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Acier inoxydable |
| Couleur |
Rouge rubis intense |
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Température de service
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16-18°C |
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Consommation recommandée
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À consommer dans les 5 ans |
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Accompagnement
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Viandes rouges, fromages affinés |
Le Syrah Terre Siciliane IGP Biologico de Baglio di Grìsi est un vin qui raconte l'essence vigoureuse de la Sicile, région connue pour son terroir propice et son climat méditerranéen idéal pour les cépages autochtones et internationaux. Issu de vignobles cultivés selon des normes biologiques strictes, ce Syrah exprime un caractère authentique et respectueux de l'environnement. Le cépage, originaire de la vallée du Rhône, s'adapte ici parfaitement aux terres riches en minéraux et au chaud soleil sicilien, offrant un vin d'un rouge rubis intense aux arômes enveloppants de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de légères notes fumées.
La vinification est soigneusement réalisée, souvent suivie d'un élevage en cuve inox ou en fûts de bois neutres, afin de valoriser la fraîcheur et la complexité aromatique sans dominer sa structure tannique naturelle. Le résultat est un Syrah équilibré et harmonieux, idéal pour accompagner viandes rouges, rôtis et fromages affinés, offrant une expérience de dégustation profondément méditerranéenne et authentique.
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