Taurasi DOCG "Piano di Montevergine" - Feudi di San Gregorio 2012

Name: Taurasi DOCG "Piano di Montevergine" - Feudi di San Gregorio
Brand: Feudi di San Gregorio
SKU: GIU-7126
Price: 40.89 EUR
Availability: InStock

Feudi di San Gregorio

Lire le descriptif

Aglianico · Taurasi Riserva DOCG "Piano di Montevergine" · 75 cl · 2012

-9%

CHF 40.89

Prix recommandé: CHF 44.98

TVA et Taxes incl.

Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

22 En stock

Expédier à:

✓ Emballage sécurisé ✓ Livraison suivie ✓ Protection dommages/perte

Sécurité d'expédition >

Protection contre les dommages/pertes
Garantie de qualité
Expédition suivie
Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)

Informations techniques

Producteur	Feudi di San Gregorio
Nom	Taurasi Riserva DOCG "Piano di Montevergine"
Variété	Aglianico
Vintage	2012
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	fruits noirs, prune, notes balsamiques et épices
Méthode de vinification	fermentation en inox; macération 3–4 semaines
Région	Campanie (Irpinie)
Zone de production	Taurasi, province d'Avellino (Irpinie)
Pays	Italie
Taper	Vin rouge Riserva DOCG
Vieillissement	24 mois en barrique; min. 30 mois en bouteille
Type de fût	barriques chêne français et grandes pièces (50 hl) moy. toasté
Couleur	rouge rubis intense
Température de service	18-20°C
Accompagnement	gibier, viandes rôties et fromages affinés

Afficher plus

Descrizione

Le Taurasi DOCG "Piano di Montevergine" de Feudi di San Gregorio se présente d'un rubis intense, limpide. Au nez, il propose un bouquet complexe et mesuré, avec des rappels de petits fruits noirs, de légères notes épicées, des nuances florales subtiles et une note terreuse discrète. L'équilibre olfactif privilégie des éléments frais et une touche de minéralité ; l'ensemble est cohérent et invite à une dégustation attentive.

En bouche, il montre une structure et des tanins bien dessinés, soutenus par une acidité équilibrée favorisant une progression harmonieuse. Le corps est plein mais maîtrisé, avec une finale persistante et une agréable longueur gustative. Polyvalent en accords, adapté aussi bien à la table qu'à des dégustations plus intimistes ; il accompagne des plats de caractère comme des viandes savoureuses, des plats mijotés et des fromages affinés, et convient aussi à des moments de dégustation méditative. Température de service conseillée 16–18°C ; conserver au frais et à l'abri ; la bouteille peut révéler d'autres nuances si elle est correctement conservée. Idéal également avec des plats à base de champignons.

Le domaine

Feudi di San Gregorio – Domaine en Campanie (Irpinia, province d'Avellino)

Découvrez l'histoire et les vins de Feudi di San Gregorio.

Domaine située à Sorbo Serpico (Avellino), fondée en 1986 par la famille Capaldo ; actrice majeure de la renaissance viticole de l'Irpinia, valorise les cépages autochtones (Aglianico, Fiano, Greco) en intégrant art, design et durabilité.

Région: Campanie (Irpinia, province d'Avellino)

Pays: Italie

Fondation: 1986

Cépages: Aglianico, Fiano, Greco, Falanghina

Siège à Sorbo Serpico, base opérationnelle en Irpinia. Gestion d'environ 300 hectares répartis en plus de 800 parcelles analysées individuellement. Production estimée à environ 3,5 millions de bouteilles et présence internationale dans plus de 50 pays Un fort accent sur les cépages autochtones de Campanie Première cave du Sud de l'Italie à adopter le statut juridique de Società Benefit et à obtenir la certification Equalitas.

Voir tous les vins de Feudi di San Gregorio Le domaine Feudi di San Gregorio

Histoire du domaine

Fondée en 1986 par la famille Capaldo pour valoriser les cépages autochtones de l'Irpinia. Refonte de l'identité visuelle par Massimo Vignelli dès 2001. Construction du nouveau chai et développement du complexe (incl. le restaurant Marennà) dans les années 2000. En 2021 Feudi est devenue une Benefit Company ; le groupe a étendu ses activités (Tenute Capaldo, acquisitions). Environ 300 ha de vignobles répartis sur plus de 800 parcelles.

Philosophie de production

Produire des vins de qualité exprimant le territoire via la recherche viticole, la protection des vignes historiques, la durabilité environnementale et le croisement avec l'art et le design ; promouvoir la valeur sociale et culturelle de l'Irpinia.

Terroir et vignobles

Irpinia (siège à Sorbo Serpico, province d'Avellino). Vignobles répartis sur de nombreuses parcelles de la région (environ 300 ha sur plus de 800 parcelles) ; des crus historiques comme le vignoble 'Dal Re' (Taurasi) pour des vins tels que Serpico.

Récompenses

Transformation en société benefit; certification Equalitas Corporate. Restaurant d'entreprise Marennà: étoile Michelin.