Tequila Batanga Reposado 70cl - Orendain
Tequila Batanga Reposado 70cl - Orendain

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Orendain
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Tequila · 70 cl · 38.0% vol · Notes d'agave, vanille, caramel, épices légères

-35%
CHF 40.05
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Informations techniques
Producteur Orendain
Taper Tequila
Profil aromatique Notes d'agave, vanille, caramel, épices légères
Ingrédients Agave bleue
Format 70 cl
Gradation 38.0%
Type de fût Fûts de chêne américain
Vieillissement Minimum 2 mois
Méthode de distillation Distillation en alambic en cuivre
Nombre de distillations 2
Variété Agave azul tequilana
Couleur Ambre clair
Consommation Pur, avec glace ou en cocktail

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Reposado au caractère immédiat et mesuré, il offre un bouquet plaisant sans excès : au nez se dégagent des notes d'agave cuite soutenues par des nuances vanillées et une légère note caramélisée, avec une touche de bois qui encadre le profil aromatique sans le dominer. La bouche est chaude mais équilibrée, avec une texture souple qui favorise une buvabilité aisée ; la structure soutient le corps sans être lourde, tandis que la persistance laisse des retours doux et légèrement épicés. En dégustation, il se savoure aussi bien pur qu'avec quelques glaçons, et se prête bien à la mixologie pour des cocktails nécessitant une base reposado discrète.

Il s'accorde avec succès à des saveurs marquées mais non agressives : tacos de poisson, plats à base d'agneau ou fromages à pâte mi-dure ; c'est un produit polyvalent, adapté à ceux qui recherchent un reposado convivial et de qualité au quotidien.
Distillerie

Orendain

Distillerie

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Producteur mexicain de tequila basé dans la région de Tequila (Jalisco). Famille historique du secteur, propriétaire de la Fábrica La Mexicana, avec une gamme allant du Blanco à l'Extra Añejo (incluant Gran Orendain, Ollitas et Batanga). La production s'appuie sur des procédés traditionnels (fours en briques, extraction par moulin à rouleaux, fermentation avec levures endémiques) et un vieillissement en fûts de chêne blanc américain ex-bourbon.
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Pays Mexique
Région Jalisco
Fondation 1926
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Distillation

Processus en deux étapes (première distillation pour obtenir un liquide autour de 20% vol., puis rectification/redeuxième distillation jusqu'à environ 55% vol. pour le Blanco) ; utilisation d'alambics traditionnels (des alambics en cuivre sont cités pour certaines expressions) et triple distillation pour la marque Ollitas.

Vieillissement

Vieillissement en fûts de chêne blanc américain ex-bourbon. Les durées déclarées sur le site varient selon la catégorie : reposado (de 2 à 11 mois), añejo (12–35 mois), extra añejo (plus de 36 mois) ; exemples spécifiques : Gran Orendain Reposado ~8 mois, Añejo ~18 mois, Extra Añejo 3 ans (36 mois) et 7 ans (84 mois).

Matières premières

agave bleue (Agave tequilana Weber, 100% agave)

Produits représentatifs

Tequila Gran Orendain Extra Añejo 7Y 70cl Tequila Gran Orendain Extra Añejo 3Y 70cl Tequila Gran Orendain Añejo 70cl Tequila Gran Orendain Reposado 70cl Tequila Gran Orendain Blanco 70cl Tequila Ollitas Reposado 70cl Tequila Ollitas Blanco 70cl Tequila Batanga Reposado 70cl Tequila Batanga Blanco 70cl Tequila Extra Reposado 100cl

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Remerciements officiels

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