Trebbiano d'Abruzzo Riserva - Magnum - Cassa di Legno - Marina Cvetic 2021
Marina CveticTrebbiano Abruzzese 100% · Trebbiano d’Abruzzo DOC Riserva "Marina Cvetic" · 150 cl · 2021
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Marina Cvetic |
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Trebbiano d’Abruzzo DOC Riserva "Marina Cvetic" |
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Trebbiano Abruzzese 100% |
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2021 |
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14.0% |
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150 cl |
| Pomme, prune, aubépine, amande, ananas, lavande, miel, pêche, poire, vanille | |
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Cryomaceration 12h; fermentation en barrique; élevage sur lies |
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Abruzzes |
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Bucchianico; San Martino sulla Marrucina; Ripa Teatina (CH) |
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Italie |
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Vin blanc |
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Élevage en barrique puis en bouteille; grand potentiel |
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Barrique en chêne français |
| Jaune doré | |
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10-12 °C |
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Peut se boire maintenant; grand potentiel de garde |
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Poissons, viandes blanches, fromages |
En bouche, il révèle corps et structure équilibrée, avec une acidité qui soutient la gorgée et une persistance moyenne-longue ; les tanins, s'ils sont présents, restent discrets. Il se prête à des accords avec des plats de poisson structurés, des viandes blanches et des fromages frais ou affinés selon le goût, ainsi qu'à des moments de dégustation en compagnie. Il est conseillé de le servir à une température modérée et de procéder à une légère décantation si l'on souhaite ouvrir davantage les profils aromatiques.
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