Vermentino di Sardegna Superiore DOC - Arvali - Cantina Deiana 2023

Le Vermentino di Sardegna Superiore DOC Arvali de la Cantina Deiana est un vin qui capture l’essence lumineuse et fraîche de la Sardaigne. Obtenu à partir de raisins Vermentino, sélectionnés dans les vignobles situés dans les zones vallonnées de l’île, ce vin exprime un caractère distinctif grâce au microclimat méditerranéen et aux sols riches en minéraux. Le processus de vinification prévoit une fermentation contrôlée à basse température, suivie d’un élevage en acier qui préserve la fraîcheur et la pureté aromatique du cépage.

Au verre, il se présente avec une couleur jaune paille brillante, tandis qu’au nez, il dégage des arômes d’agrumes frais, de fleurs blanches et une délicate note d’herbes aromatiques. En bouche, il est vif, avec une bonne structure et une agréable sapidité finale, ce qui fait de ce Vermentino un compagnon idéal pour les plats de poisson, les fruits de mer et les antipasti méditerranéens.

Un vin qui raconte le territoire sarde avec élégance et personnalité, parfait pour ceux qui recherchent fraîcheur et minéralité dans un verre.