Vermentino Toscana IGT - Poggio al Tufo 2024

Le Vermentino Toscana IGT de Poggio al Tufo naît des terres volcaniques fertiles de la Maremme toscane, une région qui confère au cépage une fraîcheur marquée et une minéralité. Ce vin blanc, obtenu à partir de raisins Vermentino soigneusement sélectionnés, se distingue par son caractère vibrant et son agréable intensité aromatique. Le processus de vinification prévoit une fermentation à température contrôlée qui préserve les arômes variétaux typiques, avec un affinage en acier qui maintient intacte la fraîcheur et la structure légère.

Au verre, il se présente avec une couleur jaune paille brillante, tandis qu'au nez éclatent des parfums de fleurs blanches, d'agrumes et de légères notes salines rappelant la mer proche. En bouche, il est frais et sapide, avec une finale harmonieuse et persistante, idéal pour accompagner les plats de poisson, crustacés et antipasti méditerranéens. Un blanc polyvalent, capable d'exprimer pleinement le territoire et le caractère du cépage Vermentino.