Le domaine
Anna Maria Abbona
Cave familiale des Langhe, basée à Farigliano (avec une seconde implantation à Monforte d’Alba), axée sur les vignobles de haute colline et sur la valorisation des cépages autochtones tels que le Dolcetto et le Nebbiolo. ([annamariabbona.it](https://www.annamariabbona.it/))
- Piemonte · Italia
- 12 produits
L’histoire
Histoire d'une famille paysanne des Langhe qui a remis en valeur la viticulture locale: après des années de cultures mixtes, la gestion est passée à Anna Maria, qui a relancé la production de l'exploitation et le travail dans les vignobles d'altitude. La propriété a été reconstruite à partir des années 90 et l'exploitation s'est développée en incluant de nouvelles vignes et une présence également à Monforte.
Philosophie de production
Production axée sur le respect du terroir, la recherche d'élégance et de fraîcheur: des vins mono-cépage qui expriment la spécificité du sol et de l'altitude, avec des pratiques privilégiant le savoir‑faire artisanal, un recours limité à la technologie et une attention à la durabilité.
Terroir et vignobles
Langhe: vignobles en haute altitude principalement à Farigliano, zones d'Alta Langa à Marsaglia et vignobles pour le Barolo à Monforte d'Alba; sols calcaro-argileux et altitudes souvent supérieures à 500 m d'altitude, favorisant fraîcheur et aromaticité.
Récompenses
Plusieurs distinctions pour certains vins.
Caractéristiques
- Cépages
- Dolcetto
- Nebbiolo
- Barbera
- Pinot Nero
- Nascetta
- Riesling
- Chardonnay
- Hectares
- 20.0
- Bouteilles par an
- 120000
Ce qui le distingue
- Vignerons dans les vignes d'altitude des Langhe; une forte attention à l'altitude et aux sols blancs calcaires.
- Production importante de Dogliani ainsi que de Barolo, Langhe Nebbiolo et Alta Langa.
- Siège principal à Farigliano avec des installations dédiées à la production et à l’accueil; second site d’accueil à Monforte d’Alba.
- Vins naturels de caractère: monocépage, règles de production orientées vers la simplicité et la cohérence œnologique.
- Présence de distinctions et de notes internationales pour chaque étiquette.