Producteur
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Anna Maria Abbona |
Nom
|
Barbera d'Alba DOC |
Variété
|
Barbera |
Vintage
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2023 |
Gradation
|
13.5% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes de vanille |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier, macération sur les peaux |
Région
|
Piémont |
Zone de production
|
Alba et environs |
Pays
|
Italie |
Taper
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Vin rouge |
Vieillissement
|
6-12 mois |
Type de fût
|
Fûts de chêne ou acier |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, fromages affinés, plats savoureux |
Barbera d’Alba DOC - Anna Maria Abbona 2023
Format: 75 cl
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Producteur
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Anna Maria Abbona |
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Nom
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Barbera d'Alba DOC |
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Variété
|
Barbera |
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Vintage
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2023 |
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Gradation
|
13.5% |
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Format
|
75 cl |
| Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes de vanille |
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Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération sur les peaux |
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Région
|
Piémont |
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Zone de production
|
Alba et environs |
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Pays
|
Italie |
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Taper
|
Vin rouge |
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Vieillissement
|
6-12 mois |
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Type de fût
|
Fûts de chêne ou acier |
| Couleur |
Rouge rubis intense |
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Température de service
|
16-18°C |
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Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5 ans |
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Accompagnement
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Viandes rouges, fromages affinés, plats savoureux |
La Barbera d’Alba DOC d’Anna Maria Abbona naît au cœur des Langhe, un territoire réputé pour sa vocation vitivinicole extraordinaire. Produite avec des raisins Barbera, ce vin incarne l’élégance et la vivacité typiques du cépage, offrant une expression authentique de la tradition piémontaise. L’affinage se fait en partie en acier pour préserver la fraîcheur et le fruité, et en bois pour conférer structure et complexité aromatique.
Au verre, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, accompagné de parfums riches de cerise, prune et notes épicées, avec une légère touche balsamique. La dégustation est douce et enveloppante, avec une acidité vibrante qui équilibre le corps et offre de la persistance. Idéal avec des plats de viande rouge, fromages affinés ou pâtes au ragù, c’est un vin capable de raconter avec grâce le territoire qui le génère, le rendant parfait pour des moments conviviaux d’une agréable intensité.
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